빈과 스트링빈은 다릅니다.
1. 생김새가 다르다
강낭콩은 생김새가 끈끈이보다 가늘고 표면이 윤기가 나는 반면, 끈콩은 더 두껍고 표면에 광택이 없다. . 녹두는 녹색, 노란색, 보라색 등을 포함하여 더 다채롭고 끈 콩은 주로 녹색입니다.
2. 맛이 다릅니다
사계절 콩은 콩보다 부드럽고 바삭하며, 튀기기, 삶기, 찜 등 다양한 조리 방법에 적합합니다. 끓여서 생으로 먹을 수도 있습니다. 녹두의 맛이 더 단단하고 쫄깃한 식감이 있어 볶음, 삶기, 조림 등 다양한 조리방법에 적합하지만 생식에는 적합하지 않습니다.
3. 영양성분이 다릅니다
강낭콩과 끈끈이콩의 영양성분도 다릅니다. 녹두에는 단백질, 섬유질, 비타민C, 칼륨 등의 영양소가 풍부하고, 강낭콩에는 단백질, 비타민B, 비타민C, 칼슘 등의 영양소가 풍부합니다.
4. 다른 잎
강낭콩의 잎은 가장 긴 것이 16cm에 달하고 최대 너비는 11cm에 가깝습니다. 캐롭콩의 잎은 잎의 앞부분이 뾰족하고 밑부분이 둥글거나 구부러져 있다. 길이는 6cm에 불과하며 앞부분은 강낭콩보다 크고 잎은 자주색이다.
5. 다양한 꽃
강낭콩에서 나는 꽃은 주로 흰색, 노란색, 보라색, 연보라색 등 다양한 색상으로 나오며, 기본적으로 강낭콩에서 나는 꽃이 핀다. 캐롭은 일반적으로 황백색입니다. 일부는 약간 청자색으로 한 식물에 최대 6개의 꽃이 피고 모두 줄기의 가지에 핀다.