오렌지 소금찜
제조과정:
1. 원료 준비: 오렌지 1개, 소금 적당량.
2. 오렌지를 소금으로 씻어서 칼로 3분의 1 정도 잘라낸 후, 절개 부위에 소금을 뿌리고, 오렌지에 소금이 스며들 때까지 포크로 찔러줍니다.
3. 찔러준 후 오렌지의 나머지 절반을 덮고 이쑤시개로 고정한 뒤, 물을 반쯤 넣고 냄비에 20분간 쪄주세요.
tip
소금을 너무 많이 뿌리지 마세요. 오렌지 과육이 맛없어요.