당뇨병에 대한 식생활 지침
당뇨병에 대한 식생활 지침은 무엇입니까? 식이 요법은 당뇨병의 가장 기본적인 치료 방법입니다. 당뇨병 환자의 식이 요법은 우리 당뇨병 환자의 건강을 향상시키는 중요한 방법입니다. 잘 관리하면 정상적인 생활을 영위하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아래에는 당뇨병에 대한 몇 가지 식이 지침이 나열되어 있습니다. 당뇨병 다이어트 가이드 1
1. 총 에너지 섭취량을 조절하세요. 정상 체중을 유지하거나 이상적인 체중보다 약간 낮은 정도의 에너지를 섭취하는 것이 적절합니다. 비만한 사람은 에너지 섭취를 줄여야 하고, 마른 사람은 체중을 늘리기 위해 에너지 섭취를 적절하게 늘릴 수 있습니다. 성인의 하루 에너지 필요량(체중 1kg당)은 휴식을 취하는 사람의 경우 105~125.5kJ, 가벼운 육체 노동자의 경우 125.5~146kJ, 중간 육체 노동자의 경우 146~167kJ, 무거운 육체 노동자의 경우 167kJ 이상입니다.
2. 탄수화물을 적당량 공급하세요. 탄수화물을 너무 엄격하게 조절하지 마십시오. 일일 음식 섭취량은 250-300g, 비만은 150-200g이어야합니다. 그러나 자당, 맥아당, 포도당, 과당 등과 같은 단순 설탕과 이러한 설탕을 더 많이 함유하는 식품의 섭취를 제한하십시오. 당뇨병 환자의 주식은 일반적으로 쌀과 밀가루이며, 쌀이나 흰 밀가루 50g당 약 38g의 탄수화물을 제공합니다. 유제품, 콩, 야채, 과일 등과 같은 다른 식품에도 일정량의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
3. 식이섬유를 충분히 공급해주세요. 식이섬유는 공복 혈당, 식후 혈당을 감소시키고 내당능을 향상시킬 수 있습니다. 식이섬유는 수분을 흡수하며 위장관에서 음식의 이동 시간을 변화시킬 수 있으므로 당뇨병 환자의 식단에서 식이섬유의 양을 늘리는 것이 좋습니다. 예를 들어, 귀리의 수용성 섬유질은 인슐린 민감도를 높여 식사 후 혈당의 급격한 상승을 줄일 수 있으므로 신체는 신진대사를 유지하기 위해 더 적은 양의 인슐린만 분비하면 됩니다.
4. 충분한 단백질을 공급하세요. 음식의 단백질은 전체 에너지의 10~20%를 차지해야 합니다. 당뇨병 환자는 유제품, 계란, 살코기, 생선, 새우, 콩 제품 등과 같이 고품질 단백질이 함유된 음식을 식단에서 더 많이 섭취해야 합니다. 그중에서도 콩과 콩 제품이 가장 좋습니다. 반면에 콩 제품은 콜레스테롤을 함유하지 않고 지질 저하 효과가 있어 고기와 같은 일부 동물성 식품을 대체할 수 있습니다. .
5. 지방 섭취를 조절하세요. 지방을 조절하면 당뇨병 합병증의 발생과 발병을 지연하고 예방할 수 있습니다. 당뇨병 환자의 음식에 포함된 지방은 총 열량의 25~30% 또는 그 이하로 줄여야 합니다. 버터, 양고기 지방, 라드, 버터 및 기타 동물성 지방과 같은 포화지방산을 함유한 지방은 제한해야 하며 콩기름, 땅콩기름, 참기름, 유채기름 및 다중불포화지방산을 함유한 기타 지방은 사용할 수 있습니다.
6. 비타민과 무기염을 충분히 공급하세요. 당뇨병 환자는 탄수화물 대사를 촉진하기 위해 통곡물, 마른 콩, 푸른잎채소 등 비타민B2, 비타민B12, 니아신 등 비타민B가 함유된 식품을 더 많이 섭취해야 한다. 또한 칼슘, 인, 아연, 구리, 요오드 등이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하는 데에도 주의를 기울여야 합니다. 당뇨병 다이어트 가이드 2
1. 전분과 설탕이 많이 함유된 음식을 먹지 마세요 : 쌀, 흰 밀가루, 감자, 콩, 시리얼 등 전분이 많은 음식은 인체에 들어간 후, 주로 분해되는 탄수화물이지만 신체의 주요 에너지원이지만 직접 당으로 전환될 수 있기 때문에 과도하게 섭취할 수는 없습니다. 또한, 당뇨병 환자는 설탕(백설탕, 흑설탕, 포도당, 과당, 맥아당, 토피, 초콜릿, 꿀), 설탕류 제품(보존과일, 과일통조림, 각종 단음료, 단과자, 잼, 보존과일)을 섭취할 수 없습니다. ). 이러한 음식은 혈당 수치를 급격하게 상승시켜 상태를 직접적으로 악화시키고 당뇨병 치료를 방해할 수 있기 때문입니다.
2. 동물성 지방과 콜레스테롤이 높은 음식을 먹지 마십시오: 당뇨병 환자는 동물성 내장, 달걀 노른자, 생선알, 지방이 많은 고기, 오징어, 새우, 게알 및 기타 지방이 많고 콜레스테롤이 높은 음식을 피해야 합니다. 지질 대사 장애를 악화시키고 고지혈증을 유발하는 것을 방지합니다.
3. 매운 음식을 먹지 마세요: 당뇨병 환자는 음허 증상이 나타나며 화(熱), 매운맛, 다음증이 나타납니다. 고추, 생강, 겨자, 고추 등 매운 음식은 따뜻한 음식이며 발열 증상과 갈증 증상이 악화됩니다.
4. 산성 음식을 덜 섭취하세요: 당뇨병 환자의 체액은 대부분 산성입니다.
곡물, 생선, 고기 등의 식품은 기본적으로 유기산이 포함되어 있지 않거나 함량이 매우 낮고 신맛이 나지 않습니다. 그러나 인체 내에서 완전한 이화작용을 거친 후에는 염소, 황, 인과 같은 산성 물질이 주로 발생합니다. 남아있어 영양가가 높은 식품이라고 합니다. 산성 체액은 당뇨병에 좋지 않습니다. 따라서 당뇨병 환자는 체액을 약알칼리성으로 만들기 위해 이러한 음식을 덜 섭취하고 녹색 잎채소를 더 많이 섭취해야 합니다.