보원국의 표준 조리법은 다음과 같다.
재료 준비: 돼지 뼈, 당근, 옥수수, 대추, 더덕, 소금, 닭고기 진액, 후추 등
1. 돼지고기 뼈를 잘게 자르고, 당근과 옥수수를 씻어주세요. 당근은 큼직큼직하게 썰어주세요.
2. 끓는 물에 갈비를 데쳐주세요.
3. 냄비에 갈비를 넣고 재료보다 물을 더 넣어 센 불에서 끓어오르면 거품을 걷어낸 후 대추와 더덕을 넣고 약불로 끓여줍니다. 약 한 시간 동안.
4. 한 시간 후 당근과 옥수수를 넣고 센 불로 끓입니다.
5. 냄비를 센 불로 끓인 후 약한 불로 줄여 소금, 치킨 에센스, 후추를 넣고 끓여주세요.