우유를 마시면 설사를 하는 이유는 유당불내증 때문이다. 체내 유당분해효소가 부족하면 쉽게 유당불내증이 생길 수 있다. 많은 사람들이 우유를 마실 때 캐주얼우유를 선택하는데, 이러한 캐주얼우유는 실온에 보관하면 차갑다. 그러나 락타아제가 부족한 차가운 우유를 마시면 설사 증상이 악화되므로 이 경우에는 따뜻한 우유를 마시면 위장관에 대한 자극이 줄어들 수 있습니다. 또한 설사 발생률을 줄입니다.
유당이 부족하지 않은 사람들도 공복에 우유를 마시지 않도록 주의해야 한다. 아침 공복에 우유를 마시는 것을 선택하지만 유당이 부족하다는 사실을 모르는 사람들이 많다. 공복에 우유를 마시면 락타아제가 설사를 유발할 수 있습니다. 쑨원대학교 쑨원기념병원 임상영양학과 주치의 린시우훙(Lin Xiuhong)은 인터뷰에서 유당이 부족한 일부 사람들의 경우 공복에 우유를 마시면 설사 증상이 악화될 수 있다고 말했습니다. . 유당불내증은 유당을 소화하는 유당분해효소의 결핍으로 인해 발생하는 일련의 증상을 말합니다. 우유에는 많은 양의 유당이 포함되어 있으며 유당 함량은 3.4~5.4입니다. 인체의 장에 들어간 후, 성분은 아연, 철, 칼슘과 같은 미네랄의 빠른 흡수를 촉진합니다.
유당은 또한 장내 비피도박테리아의 증식을 촉진시켜 신체의 미세생태학적 균형을 향상시킬 수 있습니다. 또한 장내 세균을 촉진하여 장 건강에 강력한 보호 효과가 있는 비타민 B를 다량 합성할 수 있습니다. 우유 설사, 우유를 마실 때마다 설사를 한다면 먼저 임상적 유당 불내증을 고려해야 합니다. 우유에는 주로 유당이 포함되어 있기 때문에 유당은 인체에서 분해될 때 락타아제 분해에 참여합니다. 그러나 일부 사람들은 체내에 락타아제가 부족합니다. 즉, 우유에 들어 있는 유당이 장에서 소화되지 못하여 발생할 수 있습니다. 장음, 복통, 심지어 설사까지.
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