자녀가 감기에 걸리면 부모들은 무척 불안해합니다. 기침을 심하게 하는 아이의 모습이 너무 안타까웠습니다. 우리 부모들은 아이들을 위해 음식을 준비하고 식이 요법을 사용하여 증상을 완화할 수 있습니다. 다음은 제가 여러분을 위해 정리한 감기와 기침을 앓고 있는 어린이를 위한 요리법입니다.
어린이 감기 식이요법
1. 찬바람
대파 5개, 생강 3쪽, 갈색 30g을 추가하면 됩니다. 설탕을 뜨거운 죽이나 뜨거운 국물에 넣고 끓인 후 10분 후 뜨거울 때 취하고 이불을 덮어 땀을 흘리세요. 감, 게, 닭고기, 오리, 돼지고기, 바나나, 수박 등 찬 음식을 많이 먹는 것은 좋지 않습니다.
2. 바람, 더위, 추위
인동덩굴 20g, 국화 20g, 민트 10g, 꿀 30g을 넣고 끓인 후 10분 뒤에 먹는다. 용안, 대추, 열매, 양고기, 해삼, 자라 등 기와 피를 따뜻하게 하는 음식을 더 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.
3. 여름에 습한 냉
흰콩 20g과 고구마 15g을 넣고 물에 20분간 끓여 하루 3회 경구복용한다. 수박주스와 토마토주스를 함께 마셔도 좋다. 많이 먹지 말아야 할 음식 : 생강, 파, 흑설탕, 생음식, 찬 음식, 기름기가 많은 음식 등 소화가 잘 안되는 음식은 섭취하지 마세요.
감기 어린이 홈케어
1. 먼저 실내 온도와 습도를 적정 수준으로 유지하세요. 환기를 위해 창문을 열고 직접적인 대류풍을 피하도록 주의하세요.
2. 아이들이 충분한 휴식과 수면을 취하도록 하세요.
3. 아이에게 물을 충분히 주어 체내 수분을 보충해 주면 독소 제거에 도움이 됩니다.
4. 유동식, 부드러운 음식, 소화하기 쉬운 음식을 주세요. 감기로 인해 설사나 구토를 하는 어린이는 적당량의 식사에 주의하세요. 어떤 어린이들은 감기에 걸렸을 때 식욕이 감소할 수 있습니다. 이는 감기 후에 소화기 계통의 다양한 소화효소의 활동이 감소하여 소화액이 손실되거나 충분히 분비되지 않기 때문입니다. 그러므로 부모는 자녀에게 급히 먹이려고 서두르지 말고 영양분을 많이 보충해야 합니다.
어린이 감기·기침 레시피
마와 보리죽:
이 죽을 만들기 위해 엄마들이 준비해야 할 주요 재료는 4~5조각이다. 참마, 보리 한 줌, 쌀 두 줌.
먼저 부모는 참마와 보리를 하룻밤 전에 충분히 불려두어야 한다. 다음날 죽을 끓일 때가 되면 참마를 깨끗이 씻어 깍둑썰기한 뒤 다 넣어야 한다. 냄비에 재료를 함께 넣고 물의 양을 재료 양의 2배로 넣고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 15분간 끓인다.
백합 오트밀 죽:
이 죽에는 소량의 백합, 귀리, 쌀 두 줌이 필요합니다.
마찬가지로 백합도 미리 하룻밤 정도 물에 담가두어야 최대한 부풀어 오르고 부드러워지는데, 이렇게 오랜 시간 담그면 첨가된 유황 성분이 빠져나갈 수 있다. 백합 가공 중. 제대로 요리하려면 냄비에 재료를 함께 넣고 적당한 물을 붓고 센 불로 끓인 후 약한 불로 익을 때까지 끓이기만 하면 됩니다. 백합은 약간 씁쓸하고 떫은 맛이 나기 때문에 흑설탕을 조금 첨가해도 맛있습니다!
백합과 배 사천 가리비 조림:
이 요리를 만들려면 배 반 개와 백합 한 줌과 사천 바지락 한 줌을 넣고 눈배를 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 후 밤새 불린 백합, 바지락과 함께 자색 항아리에 붓고 적당량의 물을 부어서 끓인다. 센 불로 끓이고 20분간 더 끓인다.