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고혈압, 고혈당, 고지혈증을 앓고 있는 사람을 세고(高) 사람이라고 합니다. 식단은 당뇨병 환자를 위한 저염, 저지방, 고품질 단백질 식단의 원칙을 준수해야 합니다
. 일반적인 식단은 너무 짜서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 혈압이 상승할 수 있습니다. 특정 이뇨제와 항고혈압 효과가 있는 셀러리, 겨울 멜론 및 기타 야채를 섭취할 수 있습니다. 일반적으로 저지방 음식을 섭취하고 동물성 지방, 동물 내장 및 동물 뇌를 피해야 합니다. 분유는 탈지분유를 선택하세요.
고품질 단백질이란 달걀 흰자, 생선, 오리, 닭고기 등을 말합니다. 당뇨병 환자의 식단은 단 음식을 조절하고, 주식의 양을 조절하며, 당 함량이 낮은 야채와 과일을 더 많이 섭취하는 것입니다. 매일 최소 500g의 녹색 잎 채소와 약 200g의 저당 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.