감을 쉽게 식별하는 방법을 알려주세요
1. 흰 서리가 균일한지 확인하세요.
진짜 감 서리는 층이 얇고 균일합니다. 인위적으로 적용하면 흰 서리는 일반적으로 더 두껍고 고르지 않습니다. 또한 감의 손잡이 위치에 주의하세요. 흰색 가루가 있으면 감 서리가 어떻게 형성되는지 생각해 보세요.
2. 파우더가 손에 묻어나거나 묻어나는지 터치해 보세요.
일반적인 상황에서는 감 서리가 떨어지지 않으며, 손에 달라붙지도 않습니다. 수동파우더를 사용하면 손으로 만졌을 때 가루가 쉽게 떨어지고, 끈끈한 느낌이 듭니다.
3. 단맛이 나는지 맛보세요.
감 서리는 과당과 포도당이 응축되어 있어 단맛이 나야 합니다. 그러니 입에 조금 담가서 맛을 보면 단맛이 없다면 절대 진짜 감냉이가 아닙니다. 감의 영양가
감은 열을 없애고 폐를 촉촉하게 하며 체액을 생성하고 갈증을 해소하며 비장을 튼튼하게 하고 가래를 없애는 효능이 있으며 주로 폐열로 인한 기침을 치료하는데 사용됩니다. 입이 마르고 갈증이 나는 환자는 매일 식사 후에 감을 먹으면 기침 치료에 매우 좋은 역할을 할 수 있습니다. 공복에 배고프면 위산이 증가해 농도가 높아지는데, 감에는 탄닌 성분이 다량 함유돼 있다. 이때 산술, 콜로이드, 수용성 수렴제 등의 성분이 고농도의 위산과 만나 결석이 생길 수 있다. , 감을 먹으면 쉽게 위결석증이 생길 수 있어 몸에 이롭지 않습니다.
감의 영양가는 매우 높습니다. 과당, 자당, 포도당, 카로틴, 단백질, 비타민 C, 시트룰린, 칼슘, 인, 철, 요오드 등이 풍부합니다. 특히 일반 과일보다 비타민과 당분 함량이 높아 하루에 감 한 개를 먹으면 흡수되는 비타민C는 기본적으로 사람이 하루에 필요한 비타민C의 절반을 충족할 수 있다. 감에는 또한 수용성 섬유질의 일종인 펙틴이 풍부하여 완하제 효과가 뛰어나고 정상적인 장내 세균총의 성장을 잘 유지할 수 있습니다.
감의 치료효과 감은 맛이 달고 떫으며 차가우며 열을 없애고 폐를 촉촉하게 하며 가래를 풀어준다. , 갈증을 해소하고 체액을 촉진하며 비장을 강화하고 이질을 치료하며 출혈을 멈추는 효능이 있습니다. 마른 변, 치질 통증 또는 출혈, 마른 기침, 인후통, 고혈압 등을 완화할 수 있습니다. 특히 만성 질환자에게 적합합니다. 기관지염, 고혈압, 동맥경화, 내외치질, 감잎을 달이거나 끓는 물에 끓여 차로 마시면 신진대사를 촉진하고 혈압을 낮추며 관상동맥 혈류를 좋게 하고 기침을 완화시키며 가래를 가라앉히는데 도움이 된다. .
감을 감으로 가공한 후 감에 붙은 흰 서리는 열을 내리고 폐를 보습하며 가래를 풀고 기침을 멎게 하는 효능이 있으며 폐열로 인한 기침, 종기 치료에 도움이 된다 목, 건조한 목, 입과 혀의 염증.