감은 가을, 겨울에 흔히 볼 수 있는 과일 중 하나다. 단백질과 칼슘 함량이 높은 음식을 섭취하지 않으면 위장에 감석이 생기기 쉽습니다. 그렇다면 감은 내부 열을 발생시키는가, 아니면 내부 열을 해소시키는가? 한의학에서는 감이 맛은 달고 성질은 차서 열을 없애고 몸의 열을 내려준다고 믿었습니다. 아래에서 에디터가 소개해드리겠습니다.
감은 속열을 일으키는가, 아니면 속열을 해소하는가?
감은 속열을 높이는가, 내열을 감소시키는가? 한의학에서는 감의 성질이 달고 떫으며 차며, 열을 없애고 가래를 없애며, 가래를 부드럽게 하고, 갈증을 해소하고 체액생성을 촉진시키며, 비장을 튼튼하게 하고 이질을 치료하며 출혈을 멈추게 하는 효능이 있습니다. 출혈, 마른 기침, 인후통, 고혈압. 그러므로 감은 만성기관지염, 고혈압, 동맥경화증, 내외치질 환자에게 좋은 천연 건강식품이다. 감잎을 달이거나 차로 끓여 마시면 체내 신진대사를 촉진하고 혈압을 낮추며 관상동맥 혈류를 증가시키며 기침을 완화하고 가래를 줄이는 효능도 있다.
감을 먹으면 많은 이점이 있지만 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
1. 감에는 탄닌산과 펙틴이 더 많이 함유되어 있으므로 공복에 먹지 마세요. 위산의 작용으로 다양한 크기의 단단한 덩어리가 형성됩니다. 이 단단한 덩어리가 유문을 통해 소장에 도달하지 못하면 위에 남아 작은 위 감석이 처음에는 살구 알갱이처럼 보입니다. 그러나 그것들은 축적되어 더 커질 것입니다. 위감석이 자연적으로 배출되지 않으면 위장폐색을 유발해 상복부에 심한 통증을 유발하고, 구토를 일으키며, 심지어는 수술 중 주먹만한 위감석이 발견되기도 한다. 위장에 "바닥"이 있으면 위 감석 형성을 피할 수 있습니다.
2. 감 껍질은 먹을 수 없다. 감만 먹는 것보다 껍질을 씹어 먹는 것이 더 맛있다고 느끼는 사람들도 있다. 감에 들어 있는 탄닌산은 대부분 껍질에 집중되어 있기 때문에 해열제인 경우 감에서 탄닌산을 모두 제거하는 것은 불가능합니다. 껍질을 벗긴 채로 먹으면 특히 위결석이 생길 가능성이 높습니다. 이때 떫은맛 제거 과정이 완벽하지 않으면 피부에 탄닌산이 더 많이 포함됩니다.
3. 게, 생선, 새우 등 단백질 함량이 높은 음식과 함께 먹지 마세요. 한의학에 따르면 게와 감은 찬 음식이므로 함께 먹을 수 없습니다. 현대의학의 관점에서 볼 때, 단백질 함량이 높은 게, 생선, 새우 등은 위감석인 탄닌산의 작용으로 쉽게 덩어리로 굳어질 수 있습니다.
4. 감에는 당분 함량이 10.8%로 대부분이 단순 이당류와 단당류(자당, 과당, 포도당 등)이므로 먹기 쉬우므로 당뇨병이 있는 사람은 먹지 말아야 한다. 먹은 후에 흡수되어 혈당이 상승합니다. 당뇨병 환자, 특히 혈당 조절이 잘 안되는 사람에게는 더욱 해롭습니다.