냄비의 재료는 여러 가지가 있고, 재료마다 효과가 다르다. 물론 소비자들은 좋은 소재의 요리솥을 사고 싶어 한다. 다음은 냄비가 어떤 재료를 사용하는지 보자.
1, 합금 볶음밥 냄비
합금 기술이 발전함에 따라 시중에 나와 있는 합금 냄비 표면이 이미 충분히 산화되어 안전지표가 높다. 합금 냄비는 철솥과 스테인리스강 냄비의 단점도 잘 피할 수 있다. 그러나 합금 볶음솥의 선택에 대해서는 작은 브랜드와 가격이 너무 낮은 합금 볶음솥을 구입하지 않는 것이 좋습니다.
2, 쇠솥 볶음냄비
냄비요리를 할 때 나오는 철이온은 인체가 헤모글로빈을 합성하고 철분 결핍 빈혈을 예방하는 데 도움이 된다. 그리고 냄비는 견고하고 열을 골고루 받아 가열 효과가 뛰어나다. 시장에 있는 철솥에는 생철솥과 정철솥의 두 가지 종류가 있다. 단점: 녹슬기 쉽고, 먹으면 간에 해로울 수 있습니다. 무거운 무게, 사용자의 손목력 테스트; 표면이 거칠고 보기 좋지 않다.
3, 스테인리스강 볶음밥 솥
스테인리스강 볶음밥 솥은 쇠솥보다 가볍고 견고함이 대체로 비슷하다. 열, 무게, 품질 간에 균형이 잘 잡혀 있습니다. 녹이 잘 슬지 않고 세탁하기 쉬우며, 제대로 관리하면 외관의 정교함도 장기적으로 유지될 수 있다. 단점: 보온 효과가 좋지 않아 겨울철 스테인리스 냄비로 음식을 저장해 즉시 먹어야 한다. 가격이 높으면 냄비보다 보통 30% 이상 높다.