1. 형태학적 염색 식별:
그람 양성 구균은 포도송이로 배열되어 있습니다.
2. 집락 특성 확인:
혈액판에서 집락은 중간 크기로 매끄럽고 촉촉하며 황금색을 띠고 투명한 용혈 고리로 둘러싸여 있습니다.
3. 확인검사 동정:
만니톨발효검사 양성, 혈장응고효소 검사 양성, 카탈라아제 양성 구균, 내열성 핵산검사 효소 양성, 노보비오신 검사 민감하다.
추가 정보:
황색포도상구균 검사 규정:
GB4789.10-2016 "황금 포도의 국가 식품 안전 표준 식품 미생물학 검사" Cocci에 따름 테스트》 정성 테스트의 첫 번째 방법과 플레이트 카운팅 방법의 두 번째 방법이 실험 작업에 사용됩니다.
정성검사의 주요 단계로는 시료 처리, 세균 농축, 분리, 현미경 검사, 장독소 검사 등이 있습니다. 정량 검사의 주요 단계에는 시료 처리, 접종, 배양, 계수 및 확인 검사 등이 있습니다. , 기존의 계수 배양 방법은 약 48시간이 소요됩니다.
2012년 12월 21일 보건부에서 시행한 '급냉면 및 쌀제품에 대한 국가식품안전기준'에서는 황색포도상구균 검출 기준을 정성적에서 정량적 검출로 변경하여 5개 항목 중 다음과 같이 규정하고 있습니다. 각 제품 배치의 샘플, 최대 1개의 샘플만 있을 수 있으며, 원시 제품 그램당 황색포도상구균 함량이 1,000~10,000개 사이로 검출되었습니다.
바이두 백과사전 - 황색포도상구균
바이두 백과사전 - 황색포도상구균
CNKI 지식 - 황색포도상구균 식별 방법에 대한 논의
바이두 백과사전 -식품위생미생물검사 황색포도상구균검사