생옥수수는 몇 분 정도 삶아야 하나요?
1. 과일옥수수라면 물을 10~15분 정도 끓이면 비교적 부드러워요. , 약 10분 동안 끓이세요. 오래된 것들은 일반적으로 20분 이하로 더 오래 조리할 수 있으며, 압력솥에서는 5~8분이면 충분합니다.
2. 백옥수수라면 물을 끓이는 데 보통 20분 이상 걸린다. 압력솥에 찌는 경우에는 증기를 켠 후 10분간 쪄주세요.
3. 노란 옥수수는 요리하기가 어렵습니다. 일반 냄비에서는 요리하는 데 보통 최소 30분이 소요됩니다. 압력밥솥의 경우에도 증기를 켠 후 15분간 쪄야 합니다.
옥수수 삶는 방법 소개:
옥수수 삶는 방법은 매우 간단합니다. 생옥수수는 겉껍질을 제거하고 안에 어린잎과 옥수수수염 두 겹을 남겨둔 뒤 냄비에 담고 옥수수속대에 물을 부어 뚜껑을 덮고 센 불에서 8~10분간 끓인다. 10분 후 물기를 빼고 잠시 식힌 후 드세요. 너무 오래 끓이면 영양분이 손실되고 맛이 약해집니다.
싱싱한 옥수수를 더 맛있게 드시고 싶다면 껍질과 옥수수 수염을 얹은 채로 조리하는 것이 가장 좋습니다. 옥수수 껍질의 두꺼운 겉껍질을 벗겨내고, 안에 깨끗한 껍질 2~3개만 남겨둔 후, 옥수수 껍질을 그대로 두고 삶아주세요. 옥수수를 요리할 때 신선한 우유 반 컵을 추가하면 옥수수 맛을 더욱 향기롭게 만들 수도 있습니다.