프놈펜 양배추는 가장자리가 황금빛인 것이 특징인 양배추 품종으로, 그 기원은 중국 남부의 일부 지방으로 거슬러 올라갑니다. 프놈펜 양배추는 영양가도 높고 맛도 좋은 야채라 여러 곳에서 인기가 높습니다.
프놈펜 양배추의 유래
프놈펜 양배추는 중국 남부 일부 지방에서 처음 등장한 산채입니다. 풍부한 영양과 맛있는 맛으로 인해 점차 사람들에 의해 발견되고 재배되었습니다. 시간이 지남에 따라 프놈펜 양배추의 재배 면적이 점차 확대되어 이제는 중국 남부에서 없어서는 안 될 채소 중 하나가 되었습니다.
프놈펜 양배추의 특징
프놈펜 양배추의 가장 큰 특징은 가장자리가 황금색으로 매우 밝아 사람들의 시선을 쉽게 끌 수 있다는 것입니다. 또한 프놈펜 양배추는 잎이 매우 부드럽고 맛이 좋아 생으로 먹어도 맛있습니다. 또한 프놈펜 양배추에는 비타민C, 비타민K, 칼슘 등 다양한 영양소도 풍부해 인체에 많은 이점을 준다.
프놈펜 양배추의 조작순서
1. 신선한 프놈펜 양배추를 골라 씻어서 적당한 크기로 잘라줍니다.
2. 양념을 준비하세요. 개인 취향에 따라 소금, 간장, MSG 등을 적당량 추가하시면 됩니다.
3. 냄비를 달군 후 기름을 적당량 넣고 황금배추를 넣어 볶아줍니다.
4. 프놈펜 양배추가 부드러워지면 양념을 넣고 계속해서 고르게 볶아주세요.
5. 마지막으로 물을 조금 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 후 가장자리가 황금빛 양배추가 익을 때까지 몇 분간 끓입니다.