유통기한이 지난 족발과 돼지고기는 먹을 수 없습니다.
1. 식중독은 '생물학적 유형'과 '화학적 유형'의 두 가지 범주로 구분됩니다.
2. "생물학적" 중독은 유통기한이 지난 식품이 살모넬라, 아르코박터, 대장균 및 기타 박테리아에 감염되어 메스꺼움, 구토, 설사, 심지어 호흡 및 순환 장애 및 기타 갑작스러운 질병을 일으키는 것을 말합니다.
3. 또한, 유통기한이 지난 식품은 박테리아에 감염되어 화학적 변화를 겪어 아플라톡신, 니트로사민, 아크릴아마이드 및 기타 물질을 생성하여 "화학적" 중독, 암, 심장병 및 심지어 유전적 돌연변이를 일으킬 수 있습니다.