1. 가을 야채: 링난(Lingnan) 지역의 객가족은 추분에 가을 야채를 먹는 풍습이 있습니다. Qiucai는 현지인들이 Qiubi라고 부르는 일종의 야생 아마란스입니다. 추분 날에는 마을 전체가 가을 야채를 따러 나갑니다. 만드는 방법은 봄국과 같으며 생선살을 넣어 가을국을 만든다. 춘분의 징글은 가을국으로 내장을 채우고 간과 장을 씻는 데 사용한다. 노소를 불문하고 온 가족이 안전하고 건강합니다.
2. 탕원(唐源): 객가 농민들은 풍습에 따라 명절을 지내며, 집집마다 찹쌀떡을 10개, 20개, 30개 이상 끓여야 한다. 속을 채우지 않은 주먹밥, 사용 야외 밭의 능선에 얇은 대나무 십자가를 놓고 참새가 농작물을 망치는 것을 방지하기 위해 매일 참새의 부리를 접착제로 붙입니다.
3. 들달팽이: 광둥성 곳곳에는 추분 때 들달팽이를 먹는 풍습이 있습니다. 추분 무렵은 달팽이가 활짝 피는 시기로 특히 살이 통통한 때가 달팽이를 먹기에 가장 좋은 시기이다. 더욱이 달팽이 고기에는 영양분이 풍부하고, 그 안에 함유된 비타민 A는 눈의 시각 색소에 중요한 물질입니다.
4. 오리고기: 원나라 말기에 몽골 통치자들이 한족을 탄압했고, 한족은 원족을 전복시키기로 결정했습니다. 그러나 당시에는 통제가 매우 엄격하여 공개적으로 투쟁을 조직할 수 없었고 암호문을 사용했습니다. 당시 한족은 몽골인을 '다지(Dazi)'라고 불렀는데, 이는 오리와 동음이의어였다. 모두가 중추절에 오리를 먹기로 합의했는데, 이때는 모두가 원나라의 통치를 전복하기 위해 함께 행동하는 때였습니다. 또한 8월의 오리는 살이 뚱뚱하고 여위며 맛이 좋고 음혈을 보양하는 효능이 있다.