재료를 준비하세요: 빨강 및 녹색 고추, 파스타 소스, 식용유, 소금, 설탕, 식초, 글루타민산나트륨, 다진 생강, 다진 마늘.
1. 먼저 홍고추와 청고추는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻은 후, 아래 사진처럼 잘게 썰어 물기를 뺍니다.
2. 그런 다음 냄비를 가열하고 식용유를 적당량 넣고 50% 정도 뜨거워질 때까지 가열합니다.
3. 그 다음 준비한 파스타 소스를 기름 팬에 넣고 볶습니다.
4. 냄비에 다진 생강과 다진 마늘을 넣고 소스가 고르게 섞일 때까지 볶습니다.
5. 홍고추, 소금, 설탕을 넣고 볶습니다. 마지막으로 식초와 MSG를 넣고 냄비에 있는 칠리소스가 완전히 식을 때까지 볶습니다. 통조림으로 만들기 전에.
6. 볶은 칠리소스를 밀봉된 항아리나 항아리에 넣고 20일 이상 재워주세요.