1. 진나라 시대부터 사람들은 천연 얼음을 사용하여 음료를 식히는 방법을 배웠습니다. 당시 주왕가에는 냉장고가 없었기 때문에 겨울에 모은 천연 얼음을 보관하기 위해 '영음'이라는 얼음 저장고를 만들었습니다. 당시 얼음 채굴과 저장 업무를 담당하는 '빙행국'이라는 부서가 80명 있었다.
2. 당나라의 '은자'는 과일이나 약초로 만들어 갈증을 해소할 뿐만 아니라 열을 내리고 해독하는 효능도 있다. Yinzi는 수나라와 당나라 시대에 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻었습니다. 당시 장안 거리에는 오늘날 거리의 차가운 음료 가게와 마찬가지로 일부 yinzi 상점이 호황을 누리고 있었습니다. 먼저 마시고 나중에 지불할 수도 있습니다. 현대의 "허브티"와 매우 유사합니다!
3. 원나라의 '리무는 물에 목마르다'. 원나라에서는 소수민족의 지배와 중서문화의 융합으로 인해 냉음료에 새로운 경향이 나타났다. 산업. 당시 궁궐에서 가장 인기 있었던 음료는 '리무'가 만든 목수였는데, 이 역시 쿠빌라이 칸이 즐겨 마시던 음료였다.
'리무'는 레몬을 뜻하며, 일명 '리무 목마른 물'은 레몬 음료를 뜻한다. 리무의 공급을 보장하기 위해 황실은 광저우에 특별한 "제국 과수원"을 설립하고 800그루의 리무 나무를 심었습니다. 이는 레몬 음료가 얼마나 인기 있고 가치가 있는지를 보여줍니다.
4. 명나라 시대의 과일과 야채 목수
중국인들은 명나라 때부터 과일과 야채 음료를 '목마른 물'이라고 불렀습니다. 약초”, “약초”, 명나라의 『농업전서』 등의 저서에서 “목마른 물”은 음료의 이름으로 오늘날의 희석된 과일 및 야채 음료인 오렌지에 해당합니다. 주스, 코코넛 밀크 등 명나라 시대에는 링고(삭스 과일) 목수, 파파야 목수, 오미자 목수, 베이베리 목수 등 다양한 종류의 과일 및 야채 음료가 있었습니다.
5. 청나라의 탄산음료
청나라 말기, 중국에는 새로운 형태의 음료인 '네덜란드수'가 등장했다. 소위 네덜란드 물은 실제로 우리가 자주 마시는 탄산음료입니다. 청나라 동치 시대에 우리나라에 소개된 후 나중에 중국에서도 고위 인사들의 연회에서 고급 음료가 되었습니다. 광서 32년(1906년), 소주서기회사, 현통 원년(1909년)에 상하이 회화소다공장을 세웠다.
China.com - 고대인들은 여름에 무엇을 즐겨 마셨나요? 평민은 샘물을 마시고, 귀족은 찬물을 마신다!