보약맛이 달다. 일반적으로 복용할 때 식감이 좋다. 해열약 맛이 씁쓸하다. 시럽은 제외한다. 어른은 쓴 한약에 순응하는 것이 좋다. 고생해도 한 입에 다 마신다. 따라서 한약에 설탕을 넣어 한약의 쓴맛을 감추려면 대부분 어린이를 겨냥한 것이다. 어떤 한약은 설탕과 함께 복용할 수 있고, 다른 한약은 복용할 수 없다. 설탕도 한약이기 때문에 설탕도 어느 정도의 약성과 효능이 있다. 설탕은 폐의 초점을 촉촉하게 하고, 비장을 튼튼하게 하여, 폐가 건조하고 기침이 건조하는 것을 치료하는 데 사용할 수 있다. 설탕에만 약을 쓰는 이상 임상 사용 시 금기가 있을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 설탕명언)
쓴 약은 열증, 화증, 천식 기침, 메스꺼움, 변비, 습증, 음허화왕성을 치료하는 데 자주 쓰인다. 예를 들어 황기치자 () 는 열을 식히고 불을 내리고, 아몬드 () 는 숨을 쉬고, 반여름 진피 () 는 구토를 멈추고, 대황 () 은 실사열 () 을 내리고, 용담초 황련 () 은 열을 식히고, 창술 () 은 후박 ( 그 중에서도 신, 단, 싱거움은 양, 신, 쓴 것, 짠 것, 떫은 것에 속한다. 한의학의 관점에서 볼 때, 설탕도 오로지 약이며, 양에 속한다. 그래서 많은 해열 한약에 설탕을 넣으면 그 해열 작용을 약화시킬 수 있다. 기침을 치료하는 한약은 설탕을 첨가해서는 안 된다.
한의사는 온도, 열, 추위의 속성, 설탕 등 단맛이 많은 것은 대부분 차갑기 때문에 마음대로 첨가해서는 안 된다. 사실, 사람들은 병이 났을 때 손상된 몸을 수리하기 위해 많은 에너지가 필요하다. 만약 네가 너무 많은 차가운 음식을 먹었다면, 너는 대량의 에너지를 소비하여 추위의 영향을 상쇄할 것이다. 한약을 마시는 것은 매우 신경을 쓴다. 한약은 다양한 성분을 풍부하게 함유하고 있어 복잡하고 다양한 반응을 일으킨다. 튀긴 약은 모두 원즙 오리지널이며 약재에 따라 씁쓸한 정도가 다르다. 그들 대부분은 이런 이상한 맛을 받아들이기 어렵다.