한약 조각의 수분 함량은 얼마나 조절해야 합니까?
질문? 학생 wxq74 에 답하세요, 안녕하세요! 당신의 질문에 대한 대답은 다음과 같습니다: 교과서에는 관련 설명이 없습니다. 선생님은 조각마다 수분 함량이 달라야 한다고 생각한다. 일반 가공품의 수분 함량은 7% ~ 13% 로 조절해야 합니다. 각종 포제품의 수분 요구 사항에 대하여,' 한약조각 품질 표준통칙 (시행)' 은 꿀의 뜨거운 수분이15% 를 넘지 않도록 규정하고 있다. 술구이, 식초구이, 소금구이 제품의 수분 함량은13% 를 초과해서는 안 된다. 뜨거운 제품과 식초 담금질의 수분 함량은 10% 를 초과해서는 안 된다.