한약은 왜 설탕을 넣을 수 없습니까?

한약은 신, 쓴맛, 단 맛, 신, 짠맛이 있고, 약성도 추위, 열, 온기가 있다. 설탕을 넣으면 한약재의 안정성이 손상되기 때문에 한약재에 설탕을 마음대로 첨가해서는 안 된다. 일부 설탕 자체는 가열에 도움이 된다. 예를 들어 월경 기간에는 흑설탕 난방궁을 마실 수 있지만, 복부팽창, 설태가 두껍고 습한 사람에게는 적합하지 않다. 설탕은 특정 약물의 해열 작용을 억제하고 한약에 들어 있는 미네랄원소와 비타민의 인체 내 흡수를 방해하기 때문이다. 한약은 때때로 한약에 설탕을 넣으면 그 자체의 약성을 떨어뜨릴 수 있다고 설명했다.

정제당

설탕도 차갑다. 온약에 설탕을 넣으면 한약의 한성을 약화시키고 유효 성분의 흡수를 줄여 효능에 영향을 주고 기침, 가래를 개선하는 한약을 헛되이 낭비할 뿐 설탕을 넣는 것은 더욱 불가능하다.

흑설탕

흑설탕은 설탕과 상반된다. 냉성약재에 흑설탕을 넣으면 온성한약에 설탕을 넣는 것처럼 약성을 약화시켜 약물 흡수에 영향을 줄 수 있다. 또 흑설탕은 철분과 칼슘을 많이 함유하고 있어 한약의 단백질과 쉽게 결합하여 유효 성분을 고화시킨다. 이 응고된 성분들은 효과가 없을 뿐만 아니라 위장을 자극하고 다치게 한다. 그래서 설탕을 넣든 흑설탕을 넣든 한약의 효과에 영향을 주고 심지어 불량반응을 일으켜 몸에 좋지 않다.

의사가 쓴 약을 처방한다면 설탕을 넣지 않는 것이 좋다. 설탕에는 철 칼슘 등 다양한 원소와 불순물이 함유되어 있기 때문이다. 한약에 들어 있는 단백질, 탄닌과 반응하면 약액의 일부 유효 성분이 응결되어 체내에 혼탁하게 가라앉는다. 이렇게 하면 효능에 영향을 줄 뿐만 아니라 건강에도 해를 끼칠 수 있다.