혈관을 부드럽게 하고 콜레스테롤을 낮추는 데 가장 좋은 마늘, 하지만 복통을 유발할 수 있으니 주의하세요.

아마추어자연식품연구회, 왕메이준(한의학 박사) 식초 속 마늘은 일반적인 조미료일 뿐만 아니라 소화, 위 건강, 살균에 도움이 되는 약리 및 건강 관리 기능이 뛰어납니다. 최근 연구에 따르면 마늘은 암 예방, 항산화, 심혈관 질환 예방 및 노화 방지에도 좋다고 합니다. 예를 들어 마늘의 유기 유황 화합물은 대장암 세포를 효과적으로 억제할 수 있습니다. 마늘을 질병 치료에 사용하는 것은 중국뿐만 아니라 이집트, 그리스, 로마, 인도에서도 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고대 중국에서 마늘은 독충으로 인한 부상과 이질을 치료하는 데 사용되었을뿐만 아니라 식초로 기생충 질병을 치료하는 데에도 사용되었습니다. 리시젠은 에서 마늘의 치유력에 대해 자세히 설명했습니다. "Compendium of Materia Medica"에 따르면 마늘은 분변 독성, 장 탈출증 및 쇼크로 인한 모든 종류의 궤양과 궤양을 치료할 수 있습니다. 현대 의학에서는 마늘이 면역 체계를 강화하고 혈압을 낮추며 혈당을 안정시키고 죽상경화증, 관절염, 천식, 암, 혈액 순환 문제, 소화기 질환, 심장 및 간 질환 치료에 도움이 될 수 있다고 합니다. 특히 마늘은 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다:(1) 종양 및 암 퇴치. 마늘에는 장에서 알리신이라는 물질의 생성을 촉진하는 유황 함유 화합물이 들어 있습니다. 이 물질은 인체 면역력을 강화하고 지질 과산화 및 항 돌연변이 형성을 방지하여 장내 잔류 물질로 인한 장 종양의 위험을 제거 할 수 있습니다. 또한 마늘의 게르마늄과 셀레늄은 종양 세포와 암세포의 성장을 억제 할 수 있습니다. 아마추어 자연 식품 연구 협회, 왕메이준 (한의학 박사) 식초의 마늘은 일반적인 조미료 일뿐만 아니라 소화, 위 건강 및 살균에 도움이되는 우수한 의약 및 건강 관리 기능을 가지고 있습니다. 최근 연구에 따르면 마늘은 암 예방, 항산화, 심혈관 질환 예방 및 노화 방지에도 좋다고 합니다. 예를 들어 마늘의 유기 유황 화합물은 대장암 세포를 효과적으로 억제할 수 있습니다. 마늘을 질병 치료에 사용하는 것은 중국뿐만 아니라 이집트, 그리스, 로마, 인도에서도 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고대 중국에서 마늘은 독충으로 인한 부상과 이질을 치료하는 데 사용되었을뿐만 아니라 식초로 기생충 질병을 치료하는 데에도 사용되었습니다. 리시젠은 <본초강목>에서 마늘의 치유력에 대해 자세히 설명했습니다. "Compendium of Materia Medica"에 따르면 마늘은 분변 독성, 장 탈출증 및 쇼크로 인한 모든 종류의 궤양과 궤양을 치료할 수 있습니다. 현대 의학에서는 마늘이 면역 체계를 강화하고 혈압을 낮추며 혈당을 안정시키고 죽상경화증, 관절염, 천식, 암, 혈액 순환 문제, 소화기 질환, 심장 및 간 질환 치료에 도움이 될 수 있다고 합니다. 특히 마늘은 다음과 같은 건강상의 이점이 있습니다:(1) 종양 및 암 퇴치. 마늘에는 장에서 알리신이라는 물질의 생성을 촉진하는 유황 함유 화합물이 들어 있습니다. 이 물질은 인체 면역력을 강화하고 지질 과산화 및 항 돌연변이 형성을 방지하여 장내 잔류 물질로 인한 장 종양의 위험을 제거 할 수 있습니다. 그리고 마늘의 게르마늄과 셀레늄은 종양 세포와 암세포의 성장을 억제 할 수 있습니다. (2) 피로 방지. 마늘에는 알리신이 들어 있습니다. 일부 연구에 따르면 알리신을 비타민 B1과 함께 사용하면 피로를 효과적으로 제거하고 체력을 회복 할 수 있습니다. (3) 심혈관 질환 예방. 마늘은 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 지방 축적을 예방하고 지방 대사를 촉진하며 섬유소 용해 활성을 증가시키고 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다. 그리고 마늘은 혈소판 응집을 억제하고 혈장 농도를 낮추며 작은 동맥의 확장을 증가시키고 혈관 확장을 촉진하며 혈압을 조절하여 혈전증을 억제하고 죽상 동맥 경화증을 예방할 수 있습니다. (4) 살균. 마늘에는 강력한 항균 및 항염 효과가있는 알리신과 캡사이신 프로필렌 설파이드가 포함되어있어 박테리아, 곰팡이, 바이러스 및 다양한 구균을 억제하고 죽일 수 있습니다. 프로필렌 설파이드는 또한 병원성 박테리아와 기생충에 대한 좋은 살해 효과가있어 감기를 예방하고 발열, 기침, 인후통 및 코 막힘과 같은 감기 증상을 완화 할 수 있습니다. (5) 혈당 안정화. 생마늘은 인슐린 분비를 촉진하고 조직과 세포의 포도당 사용을 증가시켜 혈당을 낮추고 안정적인 혈당을 유지하며 당뇨병을 예방할 수 있습니다. (6) 위와 내장을 보호하십시오. 마늘은 위장병을 유발할 수있는 박테리아와 바이러스를 효과적으로 억제 및 죽이고, 위장의 독성 물질을 제거하고, 식욕을 촉진하고, 소화를 촉진 할 수 있습니다. 소량의 마늘을 섭취하면 위 연동 운동과 위산 분비를 촉진 할 수 있습니다. (7) 간을 보호하십시오. 마늘에는 미량 원소 셀레늄이 포함되어있어 혈액의 호기성 대사에 참여하여 독소를 배출하고 간의 해독 부담을 줄여 간을 보호 할 수 있습니다. 재료마늘쌀식초 반 통 ◇만드는 법1. 마늘을 껍질을 벗겨 용기에 담는다.2. 용기에 쌀식초를 붓고 마늘을 담근다.3. 밀봉하여 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 20~30일 정도 두었다가 섭취한다. 효능1. 몸을 튼튼하게 하고 감기를 예방하며 저항력을 강화한다.2. 혈관을 원활하게 하고 콜레스테롤을 낮춘다. 유의사항1. 식초에 담근 마늘은 식초로 먹을 수 있습니다. 식초를 마시기 전에 3배의 물을 넣어 희석하거나 꿀을 넣어 맛을 내셔도 좋습니다. 한 번에 두세 정향의 마늘을 먹습니다 .2. 매일 세 정향 이상의 마늘을 먹지 말고 약하고 위장이 나쁘면 한 정향 이상을 먹지 마십시오. 마늘을 먹은 직후에는 복통이나 소화 불량을 유발할 수 있으므로 차를 마시지 마십시오. 이 기사는 "건강 식초에 담근다"/ 아마추어 자연식품 연구회, 왕메이준(한의학) / 시마오에서 발췌한 것입니다.