전통적으로 식초는 훈증하여 살균할 수 있지만, 아세테이트가 함유되어 있다고 생각하는데, 확실히 일정한 살균 작용이 있지만, 필요한 농도는 식초보다 높다. 식초 중 아세트산 함량이 가장 높은 백초라도 공기 살균 효과를 얻을 수 없다.
우리가 먹는 식초의 농도가 비교적 낮아서 바이러스 구조를 파괴할 수 없다. 마찬가지로 훈제 식초도 바이러스를 죽일 수 없다.
확장 데이터:
식초 훈증은 질병을 예방하는 좋은 방법이며 감기 기침 기관지염을 치료하는 강력한 방법이다. 실내에서 훈제 식초 살균을 해서 감기를 예방하는 것은 많은 사람들에게 익숙한' 편방' 이다. 식초는 약산성으로 독감 바이러스를 죽일 수 없고 호흡기 점막을 자극하기 때문에 장기간 식초를 피우기에 적합하지 않다.
중국 질병예방통제센터 육선생은 식초가 소독 살균 작용이 없고 식초로 감기를 예방하는 것은 잘못이라고 분명히 지적했다.
민간에는 식초가 소독, 살균, 감기 예방을 할 수 있다는 말이 있지만 소독 전문가는 이미 실험을 해 식초가 소독 살균에 효과가 없고 바이러스를 죽일 수 없다는 것을 증명했다.
중국 질병예방통제센터 전문가들은 많은 시민들에게 가정에서 감기를 예방하고 소독하는 가장 좋은 방법은 통풍이지, 맹목적으로 식초를 피우는 것이 아니라는 것을 일깨워 준다. 훈제 식초의 농도가 너무 높고 시간이 너무 길면 호흡곤란, 메스꺼움 등의 증상뿐만 아니라 피부와 호흡기 점막에도 해를 끼칠 수 있다.
해방군 공군총병원 호흡과 주임 장보 () 는 훈제 식초의 초산맛이 호흡기 점막에 자극작용을 하는데, 특히 기관지염, 폐기종, 천식 환자의 발병이나 악화를 초래할 수 있다고 보고 있다.
감기 예방에 대한 두 가지 오해를 경계하다. 많은 사람들은 식초가 소독 살균 작용을 한다고 생각하는데, 아마도 식초에 아세트산이 있기 때문일 것이다. 베이징협화병원 영양과 주임 우강 주임은 아세트산이 일정한 농도에서 소독 살균 작용을 하는 것은 사실이지만 효과는 그리 좋지 않다고 말했다. 농도가 높더라도 추천하지 않습니다.
그러나 식초의 아세트산 농도는 매우 낮아 소독 효과와는 거리가 멀다. 식초는 양념으로는 맛이 좋지만 소독제로 쓸 수는 없다.
훈제 식초 외에도 많은 가족들은 병원에서 흔히 사용하는 과산화초산과 레소 소독제를 사용하여 소독을 한다. 중국 질병예방통제센터 전문가들은 가족들이 항바이러스 제품을 비축하지 않는 것이 가장 좋다고 경고했다.
이 약들은 산화력과 산성이 강하기 때문에 인체에 안전하지 않을 뿐만 아니라 가구에도 해롭다. 반드시 방을 소독해야 한다면 가장 안전한 방법은 위생방역부에 가는 것입니다. 전문 소독원에게 방 크기에 따라 해당 약액을 뿌리거나 훈증해 주세요.
참고 자료:
바이두 백과, 훈제 식초
인민망-방 식초가 감기를 예방할 수 있습니까? 전문가: 신뢰할 수 없고 호흡기를 자극합니다.