생무를 먹고 혈당을 낮추나요?
속담에' 겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹고 의사는 약을 처방하지 않는다' 는 말이 있다. 당뇨병 환자들에게 무를 자주 먹으면 혈당을 안정시키는 데 도움이 되고, 무를 날것으로 먹으면 혈당을 안정시킬 수 있다. < P > 생무를 먹으면 혈당을 안정시킬 수 있고, 무마다 영양적으로 각각 특징이 있다. 녹로는 약간 차갑고, 맛이 달고, 이뇨작용이 아주 좋다. 백무는 섬유소가 풍부해 먹으면 포만감이 생기기 쉬우며, 위장 연동을 촉진시켜 배변을 돕는다. 무 중 탄수화물 함량이 낮다. 상대적으로 당근, 당근은 탄수화물 함량이 높기 때문에 당우들은 많이 먹어서는 안 된다. < P > 생무를 먹으면 혈당을 안정시킬 수 있고, 무는 바삭하고 달콤하며 즙이 많다. 무를 날것으로 먹거나 식초를 넣어 영양성분을 최대한 보존하는 것이 좋다. 무의 각 부분에는 서로 다른 먹는 방법이 있다. 무 꼭대기에서 1/3 비타민 C 는 비교적 많지만 질감이 비교적 굳어서 날것으로 먹을 때 실크나 슬라이스를 썰어야 한다. 무의 꼬리에는 디아스타제, 겨자 기름 등의 물질이 많이 있다. 생무를 먹으면 혈당을 안정시킬 수 있고, 어떤 것은 매워서 소화를 돕고 식욕을 증가시킬 수 있다. 껍질을 벗기고 날것으로 먹으면 당뇨병 환자가 과일을 대신하는 가장 좋은 선택이다. 무는 좋지만 많이 먹으면 안 된다. 특히 비위허한, 만성 위염, 위궤양 환자는 더욱 그렇다. 생무를 먹으면 혈당을 안정시킬 수 있고, 당우의 채소 섭취량은 하루 1 근 정도 조절해야 하며, 동시에 다양화해야 하며, 한 가지 채소만으로 일상의 필요를 충족시킬 수 없다.