보조재: 간장 10 밀리리터, 식초 5 밀리리터, 참기름 5 밀리리터, 고추기름 적당량, 익은 참깨 약간, 설탕 3 그램, 소금 3 그램.
단계:
1, 음식도, 이 식단은 중우 메밀가루, 메밀가루 함량이 20% 이상이며, 일반 분말보다 단백질 함량이 높고 GI 값 (혈당 생성 지수) 이 낮아 혈당을 조절하거나 다이어트를 해야 하는 사람들에게 적합하다.
2. 우선 애호박을 채 썰어 3g 소금을 뿌려 20 분 동안 가만히 두고 물기를 짜냅니다.
3. 서후루실을 절일 때 다른 식재료를 준비한다. 당근은 채를 썰고 (또는 철사로 문지르면), 끓는 물은 30 분 동안 데쳐서 건져낸다.
4. 서후루실을 절일 때 다른 식재료를 준비한다. 당근은 채를 썰고 (또는 철사로 문지르면), 끓는 물은 30 분 동안 데쳐서 건져낸다.
5. 물이 끓으면 기름 한 숟가락과 소금을 넣고 메밀국수를 냄비에 넣고 3 분간 끓여 찬물을 건져낸 후 참기름 한 숟가락을 넣고 잘 섞어서 국수가 붙지 않도록 합니다.
6. 양념 만들기: 식초와 간장을 섞어 마늘과 설탕을 넣는다.
7. 애호박, 당근, 닭채를 메밀국수에 얹고 소스를 뿌려 잘 섞는다. 개인의 취향에 따라 고추기름을 넣고 깨를 뿌린다.
8, 레모네이드 한 잔을 곁들이면 산뜻하고 건강한 식사입니다!
9. 맛있고 맛있어요!