여주 살코기 수프:
1. 먼저 마른 돼지고기를 깨끗이 씻고 두껍게 썰어주세요.
2. 여주는 깨끗이 씻고, 씨를 제거하고, 성장단을 자른다.
3. 적당량의 물을 끓여 마른 돼지고기와 여주를 넣고 끓인 다음 약한 불로 45 분간 끓여 소금으로 간을 맞춘다.
셀러리 쓴 멜론 살코기 수프:
1. 마른 돼지고기를 깨끗이 씻어서 썰어 주세요.
2. 여주를 제거하고 깨끗이 씻어 두껍게 썰다. 샐러리는 깨끗이 씻어 짧은 막대로 자른다.
3. 냄비에 적당량의 맑은 물을 넣고 끓인 후 위에 재료를 넣고 끓인 후 문샤브 1 시간으로 소금을 넣어 맛을 낸다.