예를 들어 화학 실험에서 염산과 탄산칼슘이 반응하여 이산화탄소를 생성하는 것도 같은 원리다. 산물은 이산화탄소와 아세트산염 등의 물질이다.
2. 찻잎에는 카페인 알칼리, 코코아 알칼리, 테오필린과 같은 다양한 알칼로이드가 함유되어 있으며 식초는 약산 중 하나로 산 알칼리 중화에서 다지와 반응하여 다때가 용해되어 다때를 제거할 수 있다.
확장 데이터:
때를 제거하는 방법
(1) 금속차 칸막이에서 다때를 제거합니다. 금속차 칸막이를 사용하면 다지로 인해 검게 됩니다. 중성세제로 씻을 수 없다면 식초에 담그거나 표백제로 쉽게 씻을 수 있습니다.
(2) 찻잔이나 찻주전자에 묻은 차 얼룩을 제거한다. 찻잔과 찻주전자는 오래 썼고, 많은 차 얼룩이 있을 수 있어 소금에 담근 스펀지로 닦아내면 쉽게 제거할 수 있다.
(3) 작은 티때를 제외하고는 표백제나 클렌징 파우더의 용액에 담가 하룻밤 동안 두어 티때를 제거할 수 있다.
(4) 치약이나 깨진 달걀 껍질로 닦아낸 후 맑은 물로 깨끗이 씻어주세요.
(5) 찻잔과 찻주전자에 귤가루나 귤주스 한 스푼을 넣고 맑은 물을 가득 채운 뒤 2 ~ 3 시간 동안 그대로 두어 다지와 다기의 부착력을 떨어뜨려 쉽게 제거할 수 있다.
(6) 감자를 껍질을 벗기고 깎은 감자 껍질을 모두 물로 가득 찬 찻주전자와 찻잔에 넣고 함께 끓을 때까지 가열할 수 있다. 물이 끓으면 조금만 식혀서 이를 닦으면 찻주전자 찻잔의 바닥에 부착된 차 얼룩을 쉽게 씻을 수 있다.
원리는 감자에 전분이 들어 있는데, 이 전분은 흡착성이 강하여 컵의 더러움을 쉽게 제거할 수 있다는 것이다.
(7) 차 얼룩을 씻는 작은 기교가 있지만 국내에는 전문적인 차 얼룩 세제가 있다. 이런 다지 세제는 천연재료에서 추출한 것으로 염소를 함유하지 않고 형광증백제를 함유하지 않아 세척 효과가 좋고 친환경적이며 각종 다기 세척에 적합하다.
찻때가 쌓이는 시간이 길어서 청소하기 쉽지 않다. 가열된 쌀식초나 소다로 하루 밤을 담갔다가 칫솔로 닦으면 쉽게 청소할 수 있습니다. 주의할 점은 찻주전자를 사용한다면 이렇게 청소할 필요가 없다는 것이다.
자사주전자 자체에는 기공이 있고, 다지 속의 미네랄은 이 기공에 흡수되어 자사주전자를 보수할 수 있으며, 유해 물질이 차에 "뛰다" 는 것을 초래하지 않고 인체에 흡수된다.