이제 우리는 약밥을 하나 만들자. 황기찜닭국,
황기 50 그램. 구기자 15g, 대추 열 개, 암탉 한 마리. 기능: 보익기혈, 위건비. 비장과 위가 허약하고, 기운이 없고, 피가 허술하다. 우리는 닭을 깨끗이 씻고 잘게 다져서 찬물이 있는 냄비에 넣고 끓이기 시작했다. 쏟은 후 깨끗이 씻어서 수분을 조절한다. 황기, 구기자, 대추를 맑은 물에 10 분 담갔다가 닭고기, 황기, 구기자, 대추, 생강, 소금, 막걸리를 냄비에 넣고 30 분 정도 끓인다.
황달은 혈액 점도를 낮추고 혈전 형성을 줄이며 심장을 보호하고 자유기 손상, 피로, 항종양, 면역력을 강화하는 역할을 하며 심장병, 고혈압 등의 증상을 치료하는 데 사용할 수 있다. 혈관을 확장해 피부 혈액순환의 영양상태를 개선하고 만성 궤양을 장기간 치료할 수 있다. 이렇게 하면 아주 좋은 효능이 있고, 신장염 환자의 단백질새를 없애고 간을 보호할 수 있다.
우리는 암탉 반 마리, 15g 황기, 붉은 대추, 구기자를 준비했다.
첫 번째 단계는 암탉 반 마리로 씻는 것이다. 수분을 통제하다.
두 번째 단계는 황기, 대추, 구기자를 준비하는 것이다. 세 번째 단계는 끓인 물을 넣고 암탉의 피를 끓이는 것이다. 네 번째 단계는 암탉이 피를 흘린 후 깨끗이 씻고 말리는 것이다. 다섯 번째 단계는 냄비에 물을 넣고 깨끗이 씻고 황기, 대추, 구기자를 넣고 함께 삶는다. 여섯째, 큰불이 끓으면 생강을 넣고 5 분간 끓인다. 일곱 번째 단계는 암탉을 넣고 화재를 시작하는 것이다. 끓인 후 작은 불을 돌려 한 시간 동안 끓인다. 양념만 넣으면 황달계탕이 완성됩니다.
황달은 한의학에서 폐와 호흡기 면역력을 높이는 가장 기초적인 약으로 면역력 저하로 인한 다한증에 매우 효과적이며, 기운을 보충하고 비장을 활성화시키는 데도 사용할 수 있다. 대사력이 낮은 황기는 말투가 무미건조하고 걸음걸이가 무미건조하며 안색이 창백하다. 둘 다 비장폐기허의 표현이며, 황달은 기운을 보충할 수 있다.
예를 들어 황달은 상체기 결핍, 하체기 결핍, 이뇨팽창, 해독생근에도 사용할 수 있어 식은땀, 부종 등에 효과적이다.