건강 가이드:
1. 합리적인 식사와 요양: 인체 지질은 지방과 지방을 포함한다. 고지혈증과 식생활은 가장 밀접한 관계가 있다. 인체 지방의 축적과 일부 지방류의 원천은 주로 음식에서 나온다. 지질의 일부만 체내에서 합성되어 내원성 지질이라고 한다. 식이 조절은 고지혈증의 예방 및 치료에 매우 중요합니다. 음식은 담백하고 기본적인 채식주의를 제창한다. 그러나 장기간 채식을 해서는 안 된다. 그렇지 않으면 음식 구성이 완벽하지 않아 오히려 내원성 콜레스테롤이 높아질 수 있다. 고지방, 고 콜레스테롤 음식 (예: 동물의 뇌, 노른자, 닭 간, 버터 등) 은 제한해야 한다. 지방 섭취량은 하루 30 ~ 50 그램으로 제한된다. 당류 음식도 제한해야 하고 단 음식이나 간식도 먹지 마세요. 채소와 과일을 많이 먹어요. 저염 음식을 사용해야 하고, 식용유는 콩기름, 땅콩기름, 식물성 기름, 참기름을 사용해야 한다. 배고픔은 중등인데, 매 끼니마다 식사량이 다음 식사 30 분도 안 된다. 기아 요법은 적합하지 않다. 과도한 기아는 체내 지방 분해를 가속화하고 혈액 지방산을 증가시킨다.
2. 절대 금연주: 담배의 니코틴은 외주혈관수축과 심근스트레스를 증가시켜 혈압을 올리고 협심증을 일으킬 수 있다. 술을 잘못 마시면 심장 기능이 떨어지고 위장, 간, 신경계, 내분비계에 해를 끼칠 수 있다. 너는 절대 담배를 끊고 술을 피해야 한다.
3. 적당한 차 마시는 것을 제창한다: 찻잎에 함유된 카테콜산은 혈관의 유연성, 탄력성, 투과성을 높여 동맥경화를 예방한다. 찻잎에 들어 있는 테오필린과 카페인은 정신을 진작시키고 혈액순환을 촉진하며 피로를 줄이고 이뇨작용을 한다. 적당량의 차를 마시면 음식의 기름기를 없애고 다이어트를 할 수 있다. 하지만 진한 차를 너무 많이 마시면 심장을 자극하고 심장 박동을 가속시켜 몸에 해롭다.
4. 적절한 운동다이어트: 비만 통제는 고지혈증 예방에 중요한 조치 중 하나이다. 음식 통제를 제외하고 우리는 조깅, 오금극, 태극권, 탁구, 노인 디스코 등과 같은 체육 단련을 견지할 것을 제창한다. 나는 보통 육체노동에 참가한다. 우리는 체중 증가를 조절해야 한다.
참고 자료:
고지혈증은 한약으로 어떻게 치료합니까?
고지혈증은 현대의학의 명칭으로 관심병의 중요한 요인이다. 한의사는 이 병의 이름도 없고 비슷한 기록도 없다. 그러나 다년간의 임상 실천 관찰에서 오장부의 기혈 기능 장애, 인체의 음양 불균형, 습탁혈과 관련이 있다. 임상 관찰에 따르면 고지혈증으로 인한 관상 동맥 심장 질환은 해마다 발병률 증가하고 있으므로 고지혈증의 치료는 관상 동맥 심장 질환에서 중요한 위치를 차지합니다. 그렇다면 한약에는 고지혈증을 치료하는 어떤 처방이 있나요?
(1) 지방감량다이어트 차: 하수우 30g, 산사 15g, 결명자 15g, 동과피 20g, 우롱차 3g. 첫째, 사미약, 어떻게 수오를 할 것인가. , 볶음 후, 찌꺼기를 제거하고, 그 국물로 우롱차, 매일 1 제를 우려낸다. 두 달 연속 마시는 것은 하나의 치료 과정으로, 보통 3 ~ 5 개의 치료 과정을 복용한다. 본 측은 혈지 감소, 활혈, 강압, 이뇨 작용을 합니다.
(2) 결명자 미역국: 결명자 20g, 다시마 30g. 물로 찌꺼기를 제거하고, 매일 다시마 달임제 1 회를 먹고, 1 월을 한 과정으로, 보통 1 ~ 3 개 과정을 복용한다. 본 측은 지방 강하를 낮추는 효능이 있어 고지혈증, 고혈압, 관심병 또는 비만 환자에게 적용된다.
(3) 하수우. 정제: 한 번에 5 회, 하루에 3 회, 2 ~ 4 개월 동안 지속됩니다. 이 약의 지질 강하 작용의 주요 메커니즘은 간 신장을 보양하여 인체의 음양의 균형을 조절하는 것이다. 관련 실험 연구에 따르면 하수우에는 대황산이 함유되어 있어 장 운동을 촉진하고 장의 지방 흡수를 막거나 줄여 혈지를 낮추는 것으로 나타났다.
고지혈증을 어떻게 예방합니까?
현대의료조건에서는 고지혈증을 예방할 수 있으며, 그 대책은 주로 다음과 같은 측면을 포함한다.
1. 합리적인 식사: 합리적인 식사는 고지혈증 치료의 기초이다. 고지혈증 환자는 약을 복용하기 전에 반드시 식이치료를 해야 하며, 식이치료가 무효이거나 환자가 견딜 수 없을 때만 (보통 반년에서 1 년) 약물치료를 사용해야 한다. 식이치료가 가장 생리적으로 효과적인 조치이기 때문이다. 어떤 종류의 저지방 약이든 어느 정도 부작용이 있으며, 심지어 약을 쓸 때에도 합리적인 식습관을 완화할 수 없다.
2. 적절한 체육 단련: 체육 단련은 소비를 늘리고, 지질대사를 개선하고, 체지방과 혈지의 증가를 막을 수 있다. 운동은 글리세린 트리글리혈증 환자의 혈지 함량을 정상 수준으로 완전히 낮출 수 있다. 또한 운동은 인체의 혈액에서 항동맥죽경화지단백질, 고밀도 지단백질의 함량을 증가시켜 심장 기능을 개선하고 심장의 측지순환을 증가시켜 관심병에 좋은 예방 작용을 한다. 몸이 건강하고 관심병이 없는 고지혈증 환자는 장거리 달리기, 자전거 타기, 수영, 공 치기, 등산 등과 같은 운동을 자주 해야 한다. 하지만 격렬한 운동은 관심병, 심한 고혈압, 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게는 적합하지 않다. 이 환자들은 의사의 지도 아래 병세에 따라 적절한 단련을 해야 한다. 예를 들면 의료체조, 태극권, 기공 등이다.
3. 적절한 물리요법: 상술한 방법이 무효일 때 광천욕, 간구 전자요법 등 다른 물리요법으로 보완해야 한다. 간 전자기 요법은 간 대사 장애를 조절하여 고지혈증을 바로잡을 수 있다.
4. 약물치료: 완고성 중증 고지혈증에 대해 적절한 약물치료를 할 수 있습니다. 생리 요구 사항을 충족하는 지질 저하제는 아직 없다. 대부분의 지방강하제는 단기적인 효과만 있고, 장기적으로 사용하는 부작용은 뚜렷하다. 따라서 약물치료는 관심병 고위험 환자의 지방대사 장애를 치료하는 최후의 수단으로, 비약물 치료와 결합해야 한다.
고지혈증을 합리적으로 치료하는 방법?
합리적인 식사란 두 가지 의미를 포함한다. 첫째, 취한 식생활은 혈지 감소의 목적을 달성해야 할 뿐만 아니라 환자에게 충분한 영양 공급을 주어 건강을 보장해야 한다는 것이다. 그런 단편적인 채식 위주나' 삼비' 는 절대 받아들일 수 없다. 둘째, 식이요법은 종류에 따라 고지혈증에 따라 달라질 뿐만 아니라 사람에 따라 달라질 수 있다. 억지로 밀어붙여서는 안 되며, 더욱이 귀담아듣지 말아야 한다. 여러 종류의 고지혈증에 대한 식이요법을 간단히 소개하겠습니다.
(1) 고 콜레스테롤 혈증, 글리세린 함량이 정상인 환자의 경우 식이요법은 식품 콜레스테롤을 제한하는 데 중점을 두고 하루 총 섭취량이 200mg 미만이다. 환자는 뇌, 척수, 내장, 노른자 (각 노른자에는 콜레스테롤 250 ~ 300mg 포함), 조개 (예: 홍합, 달팽이), 연체동물 (예: 오징어, 오징어, 어란) 과 같은 콜레스테롤이 높은 음식을 피하거나 적게 먹어야 한다. 한편 환자는 콜레스테롤 함량이 낮은 영양소 (예: 마른 돼지고기, 쇠고기, 오리고기, 닭고기, 생선, 우유 등) 를 적당량 섭취해야 한다. 이 음식들은 콜레스테롤 함량이 높지 않다. 예를 들면 우유 한 병에 30mg 만 함유되어 있고, 다른 음식에는 100mg 정도의 콜레스테롤만 함유되어 있으니 너무 많이 먹지 마라. 둘째, 동물성 지방을 제한하고 식물성 기름을 적절히 늘려야 한다. 동물성 기름을 사용하지 않고 요리하면 환자당 500~750g 식물성 기름 (콩기름, 옥수수유, 식물성 기름 등) 을 먹는 것이 이상적이라는 계산이 나왔다. ) 매월. 식물성 기름은 좋지만 많이 먹어서는 안 된다. 그렇지 않으면 나쁜 영향을 미칠 수 있다. 셋째, 채소와 과일을 많이 먹고 섬유 섭취를 늘린다. 넷째, 콩과 그 제품, 양파, 마늘, 콜리플라워 (풀머리), 버섯, 목이버섯 등 콜레스테롤 저하 음식을 많이 먹는다. 이들 음식 중 일부는 항응고작용이 있어 혈전 형성과 관심병을 예방하는 데도 좋다.
(2) 고 글리세린 트리글리 세라이드 혈증은 혈액 트리글리 세라이드 함량이 증가하고 콜레스테롤 함량이 정상인 환자에게 식이치료의 요점은 위와 다르다. 관건은 식사량을 제한하고, 체중을 줄이고, 체중을 표준 범위 내에 유지하는 것이다. 표준 중량은 다음 공식으로 계산할 수 있습니다.
남: 키 (센티미터)-105 (킬로그램)
여: 키 (센티미터)-107.5 (킬로그램)
두 번째는 단 음식을 제한하는 것이다. 이런 환자는 설탕에 특히 민감하며, 설탕을 먹으면 글리세린 트리 에스테르 함량이 높아진다. 따라서 설탕, 흑설탕, 과일당, 꿀, 설탕이 함유된 음식과 약은 되도록 적게 먹거나 먹지 말아야 한다. 셋째, 금주, 알코올은 이런 환자의 글리세린 함량을 증가시킬 수 있다. 넷째, 단백질, 특히 콩단백질은 적당히 늘려야 한다. 다섯째, 콜레스테롤을 적절히 제한해 하루 300mg 이하로 환자가 일주일에 계란 3 개를 먹을 수 있도록 하고, 다른 콜레스테롤 함유 음식도 적절히 먹을 수 있다. 총 섭취량이 상술한 제한보다 높지 않으면 된다. 여섯째, 지방, 특히 동물성 지방을 적절히 제한한다.
(3) 혼합형 고지혈증 환자의 혈콜레스테롤과 글리세린 트리에스테르 함량이 높아져 식이치료의 중점은 이 두 가지 유형을 결합하는 것이다. 콜레스테롤과 동물지방을 적절히 제한하고, 식사량을 조절하고, 다이어트를 자제하고, 단 음식을 피하고, 술을 끊고, 식물성 기름, 콩류 및 그 제품을 적절히 늘리고, 채소, 과일, 지방감소 작용을 하는 음식을 많이 먹는 것이다.
고지혈증은 환자에게 어떤 해를 끼칠까요?
(1) 사구체 경화 등. : 고지혈증은 혈관 내피세포 손상과 부뚜막성 탈락을 일으켜 혈관벽 투과성을 증가시키고 혈장지단백질은 혈관벽 내막에 들어가 퇴적할 수 있어 대식세포의 제거반응과 혈관 평활근 세포의 증식과 플라크를 형성하여 동맥경화, 신장동맥경화, 관강 협착을 유발할 수 있다. 신장결혈, 위축, 간질섬유증생을 초래할 수 있습니다. 신장혈관이 막히면 해당 부위에 경색이 발생하고 경색 부위가 기계화되면 흉터가 생긴다. 이로 인해 사구체 경화가 발생합니다. 신장 밖에서는 관상동맥죽경화의 발생을 가속화하고 관심병을 유발하며 환자의 심근경색 위험을 증가시킬 수 있다. 마찬가지로, 다른 부위의 동맥경화는 뇌동맥경화, 뇌경색 등과 같은 질병을 일으킨다.
(2) 신소구 손상: 고지혈증은 신소구 내 지질침착을 일으킬 수 있고, 저밀도지단백질은 순환단핵세포를 활성화시켜 신소구 내 단핵세포가 침투하여 염증반응을 일으키거나 악화시킬 수 있다. 한편 신소구의 계막세포와 내피세포는 활성산소 분자를 만들어 지질 과산화를 촉진한다. 산화 저밀도지단백질 (OX-LDL) 은 세포 독성이 강하여 신장 조직 손상을 일으킨다. 또한 고지혈증은 신소구 계막 기질에서 콜라겐, 층 접착단백질, 섬유단백질의 증가를 일으켜 신소구 경화와 직접적인 관련이 있다.
다이어트는 혈지 감소에 도움이 되나요?
고지혈증과 저HDL 은 동맥경화의 가장 위험한 요소 중 하나로 잘 알려져 있으며, 비만 인구에는 종종 지방대사 이상이 있으며 비만이 증가함에 따라 고지혈증이 더욱 두드러진다. 반면 고지혈증은 지방의 과도한 축적을 촉진시켜 악순환을 형성한다. 뿐만 아니라, 혈지의 상승은 지방의 분포와 밀접한 관련이 있다는 것을 발견했다. Kissebah (ah) 등은 "인체지방 분포에 따라 몸통 지방 침착이 뚜렷한 중심성 비만과 사지가 뚜렷한 외주성 비만으로 나눌 수 있다" 고 말했다. 상반신 지방이 많이 쌓여 있는 상반신 비만과 하반신 지방이 많이 쌓여 있는 하반신 비만도 있다. 고지혈증과 당뇨병은 주로 중심성 비만과 상반신 비만으로 인해 발생하므로 적극적인 다이어트 조치를 취하면 혈지 감소에 도움이 된다.
다이어트 저지혈은 종합 요법을 위주로 해야 한다. 젖은 가래를 제거하는 한약 사용, 고지방 음식 제한, 채소, 콩제품, 살코기, 닭고기, 해파리 등을 포함한다. 섬유소가 많은 채소를 최대한 많이 먹으면 장 콜레스테롤 흡수를 줄일 수 있다. 양파, 마늘, 목이버섯, 산사 나무속, 버섯은 모두 좋은 지질 강하 작용을 하는데, 식물성 기름은 요리에 가장 좋은 기름이다. 환자의 음식 열량을 제한하고 단 음식을 적게 먹고 운동을 강화하고 소비를 늘리고 금연과 금주를 하며 과도한 긴장과 생활 법칙을 피한다. 맥통, 익수녕, 월견초유환 등 지질제를 선택하며 평소 설사탕 (설사 10g, 건연잎) 을 마시면 좋은 효능을 유지하면서 다른 질병을 유발할 위험을 낮출 수 있다.
어떤 한약이 혈지를 낮출 수 있습니까?
최근 몇 년 동안 임상 연구에 따르면, 많은 한약은 결명자, 설사, 하수우, 민들레, 산사, 대황, 홍화, 은행잎, 호봉, 월견초, 인진, 맥아 등 혈지 감소 작용을 하고 있다.
(1) 결명자는 일명 결명자로 콩과 일년생 식물 결명 또는 결명의 성숙한 씨앗이다. 그것은 한약, 쓴맛, 미한으로 주로 식물스테롤과 안트라 퀴논을 함유하고 있다. 혈청 콜레스테롤 상승과 죽상 경화반의 형성을 억제하는 역할을 하며, 뚜렷한 혈지 감소 작용을 한다. 임상상용 결명자 50 그램, 물 적당량, 물구이 후 두 번 복용합니다. 1 개월을 복용하면 콜레스테롤이 점차 정상 수준으로 떨어질 수 있다.
(2) 하수우. 하수우의 뿌리입니다. , Polygonaceae 다년생 초본 식물. 그 맛은 씁쓸하고 차갑다. 대황산, 대황소, 대황페놀, 알로에 모딘 등 안트라 퀴논 성분이 함유되어 있어 장 연동 운동을 촉진하고 콜레스테롤 흡수를 줄이며 콜레스테롤 배설을 가속화해 혈지 감소, 동맥죽 경화에 저항하는 역할을 한다. 하수오편 임상상용 경구, 한 번에 5 회, 하루에 3 회, 1 ~ 3 개월, 89% 의 효율성이 있습니다. 하수우. 간 신장 보양, 익정혈, 윤장 완하제 등의 효능이 있다. 특히 고지혈증, 간 신장 음결핍, 변비가 있는 노인 환자에게 적합하다.
(3) 설사는 택사과 다년생 늪식물 택사의 줄기로 맛도 좋고 성한이다. 트리 테르펜 화합물을 함유하고 있어 지방 분해에 영향을 주고 콜레스테롤 합성의 원료를 줄여 혈지 감소, 동맥죽 경화와 지방간 예방 작용을 한다. 자주 사용하는 택사지질 강하제, 한 번에 3 회, 하루에 3 회, 치료 과정 2 ~ 3 개월 1.
(4) 민들레, 부들코 수생초본식물, 맛감, 스테로이드, 콩스테롤, 채소기름 스테롤 등 식물스테롤은 장의 대외콜레스테롤 흡수를 억제하여 혈지를 낮춘다. 그러나 생민들레만 효과가 있고 민들레와 찌꺼기는 이런 효과가 없다. 임상용 알약이나 알약의 일일 복용량은 민들레 30g 에 해당하며, 치료 과정은 1 ~ 2 개월로 뚜렷한 콜레스테롤 저하 작용을 한다.
(5) 산사는 장미과 낙엽 관목이나 작은 교목식물 산사의 열매이다. 그 성질은 새콤달콤해서 산, 주석산, 구연산 등의 물질을 함유하고 있다. 혈관을 확장하고, 혈압을 낮추고, 콜레스테롤을 낮추고, 위액 중 소화효소를 증가시키는 작용이 있다. 임상상용 산사나무, 한 번에 2 ~ 3 회, 하루에 3 회, 치료 과정 1 개월. 호손 과일 50g, 물을 넣어 달여 차 대신 마실 수도 있습니다.
(6) 대황은 다년생초본식물 장엽대황이나 당구트 대황의 뿌리줄기이다. 쓴맛과 추위, 에 모딘, 대황산, 에 모페놀, 에 모딘 메틸 에테르 및 기타 안트라 퀴논 유도체가 함유되어 있습니다. 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다. 고지혈증 환자의 임상 치료, 경구 대황가루 한 번에 0.25 g, 하루 4 회, 1 개월 1 개 치료 과정, 콜레스테롤 감소 효율은 84%, 글리세린 트리에스테르도 어느 정도 낮아졌다. 생황은 완하제, 활혈화화 효능이 있다. 그래서 편성하고 대변이 건조한 고지혈증 환자에게 특히 적합하다.
(7) 홍화, 국화과 이년생초본식물, 신온, 홍화유, 홍화황색 안료, 리놀레산 등이 함유되어 있다. 관상동맥을 확장하고, 혈압을 낮추고, 혈청 총 콜레스테롤과 글리세린을 낮추는 작용을 한다. 임상적으로는 보통 20 ml 당 하루 3 회 복용하며 4 ~ 5 개월 동안 지속되며 콜레스테롤 저하는 72% 효과적이다.
(8) 은행잎은 은행과 낙엽교목식물 은행의 건조한 잎으로 무모초산, 은행플라보노이드, 이소플라본, 스테롤 등의 성분을 함유하고 있다. 실험 연구와 임상 실습에 따르면 혈청 콜레스테롤을 낮추고 관상 동맥을 확장할 수 있다. 고혈압, 고지혈증, 관심병 협심증 치료에 일정한 효능이 있다. 단독으로 사용하거나 가와와 붉은 꽃과 함께 사용하다. 은천홍편처럼 복용량은 매일 5 ~ 10g 입니다.
어떤 상용식품이 지질 강하 작용을 합니까?
고지혈증은 위험하여 동맥죽상 경화증, 고혈압, 심뇌혈관 질환 등을 유발하기 쉽다. 따라서, 지질 저하제 이외에, 가정 식이요법도 무시할 수 없다. 다음은 혈지를 낮출 수 있는 음식이다.
(1) 콩제품에는 두유, 두부, 콩나물이 포함됩니다. 현대영양학 연구에 따르면 콩제품은 영양이 풍부할 뿐만 아니라 혈지 감소 기능도 갖추고 있다. 매일 30 ~ 50g 콩단백질을 섭취하면 고밀도지단백질 콜레스테롤 수치에 영향을 주지 않고 혈청 총 콜레스테롤, 저밀도지단백질, 글리세린 수치를 크게 낮출 수 있다. 연구원들은 콩의 지질 강하 작용이 원래의 혈지 수준과 분명히 관련이 있다고 지적했다. 고지혈증이 높을수록 콩의 지질 강하 효과가 더욱 두드러진다.
(2) 마늘은 혈관 확장, 혈소판 과다 집결 해소, 콜레스테롤 생합성 방지, 항산화 작용을 한다. 매일 마늘가루나 마늘정을 복용하고 마늘을 꾸준히 먹는 등 4 ~ 5 주 후 혈압이 65,438+00% 떨어지고 혈청 총 콜레스테롤이 8 ~ 65,438+00% 감소했다는 보도가 나왔다. 만약 모든 사람이 매일 마늘 하나를 먹는다면, 심뇌혈관 질환은 예방할 수 있다.
(3) 양파는 혈전 용해를 촉진하고, 혈지를 낮추고, 관상동맥을 확장하고, 외주혈류를 증가시킬 수 있다. 외국 학자들은 중장년층이 양파를 많이 먹으면 고지혈증, 동맥경화, 뇌혈전, 관심병의 발생과 발전을 예방할 수 있다고 생각한다.
(4) 최근 몇 년 동안 검은 목이버섯에 대한 연구에 따르면 검은 목이버섯은 항혈소판 집결, 혈지 감소, 콜레스테롤 퇴적을 방지하는 역할을 한다. 검은 목이버섯이 항 지질 과산화 작용을 하는 것도 발견됐다. 지질 과산화는 노화와 밀접한 관계가 있기 때문에 노인들은 검은 목이버섯을 자주 먹으면 고지혈증, 동맥경화, 관심병, 장수를 예방할 수 있다.
(5) 다시마는 부드러운 산결, 이뇨강압, 혈지 감소, 뇌혈관 질환 환자의 재활을 촉진하는 역할을 한다. 자주 먹으면 고혈압, 고지혈증, 동맥경화를 예방하는 데 도움이 된다.
(6) 산사나무는 대량의 비타민 C 와 미량 원소를 함유하고 있으며, 활혈화, 소화건위, 강압지질 강하, 관상혈관 확장 작용을 한다. 고지혈증의 합리적인 식습관과 식사 구조 2003 년 7 월 3 일 10: 19 [키워드] 건강뉴스 (2) 주식은 곡류 위주로, 세곡과 잡곡이 있어야 한다. 조곡에는 옥수수, 귀리, 귀리 등의 재료를 적절히 첨가하여 탄수화물 공급 열량이 전체 열량의 55% 이상을 차지하도록 할 수 있다. ③ 콩을 증가시켜 단백질 이용률을 높인다. 콩건으로 계산하면 하루 평균 섭취량은 30g 이상이거나 콩건이나 두부 75- 150 이어야 합니다. ④ 동물성 식품 구조에서 저지방산 고단백 동물성 식품 (예: 생선, 새, 살코기, 육생동물지방 빼기) 을 증가시켜 동물성 단백질 섭취량이 일일 단백질 총 섭취량의 20%, 일일 총 지방 공급량이 총 열량의 30% 를 초과하지 않도록 한다. ⑤ 식용유는 식물성 기름을 위주로 1 인당 하루 25-30g 의 섭취량을 사용해야 한다. ⑥ 포화지방산을 줄이고 불포화지방산 (예: 버터 대신 마가린을, 전지우유 대신 탈지유를 사용함) 을 증가시켜 포화지방산의 공급열이 총 열량의 10% 를 초과하지 않도록 하고, 단불포화 지방산은 총 열량의 7- 10% 를 차지한다. ⑦ 포화 지방산에 대한 고도 불포화 지방산의 비율을 증가시킨다. 서양식이 추천하는 비율은 0.5-0.7 이며, 중국 전통식에서 불포화지방산과 포화지방산의 비율은 지방 함량이 낮기 때문에 보통 1 이상입니다. ⑧ 음식에서 콜레스테롤 함량은 300mg/일을 초과해서는 안 된다. ⑨ 1 인당 매일 신선한 과일과 채소 400g 이상을 섭취하고 어두운 색이나 녹색 채소의 비율을 늘리는 데 주의를 기울여야 한다. ⑵ 정제된 쌀, 밀가루, 사탕, 단 과자 섭취를 줄여 열량 과다 섭취를 방지한다. (1 1) 식사 성분은 비타민, 미네랄, 식물섬유, 미량 원소를 충분히 함유하고 있어야 하지만 소금 섭취는 적절히 줄여야 한다. (12) 술을 적게 마시면 안 마시는 게 좋다. (13) 설탕이 함유된 음료를 적게 마시고 차를 많이 마셔요. 커피는 위액 분비를 자극하고 식욕을 증가시키지만 과음해서는 안 된다. 건강망 심뇌혈관 특집소 (00024000X06). ) 고지혈증 식이요법 기준 및 목표 2003 년 7 월 3 일 10: 19 [키워드] 고지혈증 건강망 뉴스: 고콜레스테롤 치료, 혈청 저밀도 지방단백질 콜레스테롤 (LDL-c) 을 콜레스테롤로 낮춘다 혈청 LDL-c 수준에 따라 식이요법 선택 기준과 목표도 다르다. 3 가지 범주로 나뉜다. 1 관심병 또는 기타 동맥죽경화자의 경우 혈청 LDL-c 를 낮추는 목표는 < 4.1MMOL/L; 2 관상 동맥 심장 질환이 없고 두 가지 이상의 다른 관상 동맥 심장 질환의 위험 요인이 있는 환자, LDL-c 의 감소 목표 < 3.4 MMOL/L; ③ 관심병 환자 중 LDL-c 를 낮추는 목표는 < 2.6 mmol/L .. 건강망 심뇌혈관 특집소 (00024000X06) 입니다. ) 고지혈증 환자의 음식 조리 방법 2003 년 7 월 3 일 10: 18 [키워드] 고지혈증 식이요법: 음식 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 고지혈증 환자는 저지방 저칼로리 음식이 필요한 요구 사항에 따라 고지혈증 환자에게 적합한 요리법을 소개한다. (1) 스튜: 음식을 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 냄비에 넣고 적당량을 넣고 양념을 넣고 왕불에 끓여 거품을 내고 약한 불로 푹 삶는다 그 식품은 질감이 부드럽고 풍미가 독특하다는 것이 특징이다. (2) 끓는 것: 약한 불이나 여열로 음식을 오래 가열하는 조리 방법을 말한다. 구체적인 조작 방법은 두 가지가 있다. 하나는 음식을 용기에 넣고 양념과 적당량의 물을 넣은 다음 부드럽게 삶는 것이다. 또 다른 방법은 채소 잎, 연잎 등으로 음식을 꽁꽁 싸는 전통적인 방법이다. , 외부 노란색 연고, 재에 넣고, 불가을의 여열로 약한 불로 끓인다. 그것의 음식 특징은 바삭하고 맛있다. (3) 증기: 증기 고온으로 삶다. 구체적인 조작은 음식을 양념과 섞어 물에 넣어 삶는 것이다. 쌀가루로 찌는 것은 면찜이라고 하고, 연잎이나 채소 잎으로 싸는 것은 면찜이라고 합니다. 작은 찜통도 있어 음식을 용기에 직접 쪄요. 음식에 물이나 국을 넣거나 물이나 국을 넣지 않고 쪄도 된다. 찜질의 특징도 독창적이며, 음식보건요리에 가장 널리 쓰이는 방법이다. (4) 요리: 요리도 가장 많이 사용하는 요리 방법 중 하나이다. 음식에 물을 넣고, 먼저 무불로 끓인 다음, 문불로 삶아라. 일반적으로 작고 쉽게 만들 수 있는 음식을 만들기에 적합하고, 조리 시간이 스튜보다 짧다. 그것의 음식 특징은 맛이 신선하고 음식의 교차 성분이 수프에 잘 용해되는 것이다. (5) 달임: 달인 기초 위에서 즙이 짙어질 때까지 작은 불로 더 끓여서 끓이는 시간보다 길다. 콜로이드 무게에 더 적합한 음식입니다. 그 음식의 특징은 즙이 진하고, 썩고, 변하기 쉬우며, 노약자가 모두 적당하다는 것이다. (6) 무침: 생식이나 생식에 가까운 요리 방법입니다. 보통 음식을 깨끗이 씻고 잘게 썰어 끓인 물로 데우고 양념을 섞는다. 이런 가공 방법은 일반적으로 채소류 식품에 적용되며 식품의 영양성분과 유효 성분을 잘 보존한다. 그 특징은 부드럽고 바삭하며 향긋하고 맛있다. 고지혈증 환자에게 적합하지 않은 요리 방법은 스튜, 튀김, 튀김, 굽기입니다.
저지방 음식은 어떤 것이 있나요?
고지혈증은 고콜레스테롤, 고글리세린, 고저밀도지단백질, 저밀도지단백질의 지방단백질 대사 이상 질환을 말한다. 고지혈증은 동맥죽경화, 고혈압, 관심병, 당뇨병의 위험요인으로 인간의 건강을 심각하게 위협한다. 고지혈증은 고질이어서 하루아침에 치료할 수 있는 것이 아니다. 고지혈증 치료, 식이요법, 보건이 관건이며, 필요한 경우 약물치료를 보충한다. 오랫동안 견지할 수 있고 방법이 타당하다면, 어떤 식이요법은 종종 예상치 못한 효과를 거둘 수 있다.
다음은 혈지를 낮출 수 있는 음식입니다.
옥수수: 칼슘, 마그네슘, 셀레늄 등의 물질이 풍부하고 레시틴, 리놀레산, 비타민 E 등이 풍부해 혈청 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다.
귀리: 리놀레산이 풍부해 불포화지방산의 35 ~ 52% 를 차지한다. 비타민 E 함량도 풍부하고 귀리에는 사포닌이 함유되어 있습니다. 그들은 모두 혈장 콜레스테롤 농도를 낮추는 작용을 한다.
우유: 히드 록실 및 메틸 글루 타르 산을 함유하여 체내 콜레스테롤 합성 효소의 활성을 억제함으로써 콜레스테롤 합성을 억제하고 혈중 콜레스테롤 함량을 감소시킨다. 또 우유에 칼슘이 많이 함유되어 있어 인체의 콜레스테롤 흡수도 줄일 수 있다.
양파: 그 저지방 작용은 알릴 디황화물 및 소량의 유황 아미노산과 관련이 있다. 이 물질들은 당합물에 속하여 혈지를 낮출 수 있을 뿐만 아니라 죽상 경화를 예방하고 동맥혈관을 보호할 수 있다. 프로스타글란딘 A 도 포함되어 있어 혈관을 이완시키고 혈압을 낮추는 역할을 한다.
마늘: 마늘의 지질 강하 작용은 마늘에 들어 있는 물질인 마늘과 관련이 있다. 마늘의 이런 유효 성분은 항균, 항종양 특성을 가지고 있어 동맥죽경화를 예방하고 혈당과 혈지를 낮출 수 있다.
아몬드: 아몬드는 콜레스테롤을 함유하지 않고 7% 의 포화지방산만 함유하고 있습니다. 고지혈증 환자는 아픈 날 30g 아몬드를 먹으면 포화지방산이 높은 음식을 대체할 수 있다. -응?
국화: 저지방, 꾸준한 저혈압 효과가 있습니다. 노인들은 녹차에 국화를 조금 섞어서 심혈관 계통에 좋은 보건 작용을 한다. -응?
계란: 예전에는 계란 콜레스테롤이 높다고 생각했는데 많이 먹으면 관상 심장병을 일으킬 수 있어요. 계란에는 레시틴이 함유되어 있어 인체의 혈액에 있는 콜레스테롤과 지방을 공중부양상태로 유지하고 혈관벽에 쌓이지 않아 혈지 수준을 낮추는 것으로 확인됐다. 매일 계란 하나를 먹는 것이 좋습니다. -응?
콩: 불포화지방, 내산성, 비타민 E, 레시틴이 풍부하다. 고 콜레스테롤 환자는 매일 60 ~ 100 g 의 콩단백질을 먹으면 90% 정도가 회복되거나 호전된다. -응?
샐러리무침: 샐러리봉 200g, 다시마 100g, 검은 목이버섯 50g 를 가져가세요. 먼저 검은 목이버섯, 다시마를 맑은 물로 깨끗이 씻고, 채를 썰고, 끓는 물로 데친 후, 연한 셀러리 줄기를 3cm 길이로 썰어 끓인 물로 데친다. 이 같은 원료를 식힌 후 조미료와 섞어 고지혈증과 고혈압 치료에 주로 쓰인다.