1. 합리적으로 열을 통제하는 경우 열 섭취와 소비가 균형을 이룬다. 실제 작업에서 에너지 수요를 추산하고, 매일 식사량을 조사한 후, 이 식사량에 따라 하루 세 끼를 배정하고, 동시에 몸무게 (2 주에 한 번) 를 잰다.
2. 합리적으로 탄수화물을 선택하는 경우 탄수화물은 총열의 50 ~ 60% 를 차지해야 한다. 적당량의 탄수화물은 당내성을 높일 수 있다. 특히 비만 환자에게 그 분자는 쉽게 흡수되고 체내에서 지방으로 쉽게 전환되기 때문이다. 평소에 먹는 과일사탕, 초콜릿, 디저트는 모두 이런 부류에 속하므로 평소에 덜 먹어야 한다.
식이 섬유 섭취를 늘리십시오. 역학 조사 및 임상 연구에 따르면 식이섬유는 혈당을 낮추고 당내성을 개선할 수 있다. 혈지 감소, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하, 변비 예방 작용을 한다. 어떤 사람들이 비만한 이유는 지방을 열로 바꿀 수 있는 영양소가 부족하기 때문이다. 이 영양소들은 비타민 B2, 비타민 B6, 니아신 등이 있다. 매일 음식에 이 영양소가 풍부한 음식을 넣으면 체내 지방의 대사를 촉진시켜 매일 12-28g 의 식이섬유를 보충해야 한다.
지방과 콜레스테롤 섭취를 통제하십시오. 지방은 인체 에너지원의 일부이며, 매일 지방 공급 에너지는 총열의 20 ~ 30% 를 차지한다. 동물지방과 콜레스테롤 섭취를 제한하고, 불포화지방산의 섭취를 늘리고, 콜레스테롤 섭취를 줄이고, 고콜레스테롤 음식 (예: 동물의 내장, 어란, 노른자 등) 을 적게 먹어야 한다.
5. 양질의 단백질을 선택할 때 단백질 공급을 적절히 늘리고 콩, 생선, 새, 살코기 등을 많이 선택해야 한다. 양질의 단백질은 적어도 총 단백질의 1/3 을 차지하며, 단백질이 제공하는 열은 총열의 약 15% 를 차지한다.
6. 비타민과 미네랄이 풍부한 채소 (예: 마늘 콩나물, 셀러리, 부추, 검은 목이버섯, 표고버섯, 다시마 등) 는 식후 혈당을 억제하는 효과가 더 좋을 수 있다. 곤약 가루, 곤약, 곤약 덩어리, 곤약 조각 등과 같은 곤약 제품은 수용성 식이섬유를 많이 함유하고 있어 식후 혈당 상승을 현저히 늦출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 글루코만난, 그는 설탕에 관심이 있습니까? 흡착? 더 능력이 있다. 매일 500 그램 이상, 특히 부추, 시금치, 유채, 기름밀채, 셀러리, 배추, 브로콜리, 토마토, 가지, 버섯 등이 있습니다.
사과, 배, 복숭아, 살구, 자두, 체리, 포도, 오렌지, 유자 등과 같은 대부분의 과일은 GI 가 낮고 설탕 함량이 낮으며 하루 200 그램 정도입니다.
7. 합리적으로 식사를 안배하려면 하루 세 끼를 합리적으로 안배해야 하고, 매 끼니마다 정량을 정해야 하며, 아침은 잘 먹고, 점심은 적당히 늘리고, 저녁은 적게 먹어야 한다. 잠자리에 들기 전에 음식을 먹지 않고 간식을 통제하십시오. 편식, 편식, 과식의 나쁜 습관을 바로잡아야 한다. 굵고 굵은 코디, 건소 코디, 생선, 고기, 계란 적당량, 분식, 곡류를 거절하지 않고 잡곡, 잡곡을 많이 먹어야 한다. 음식의 다양화는 어떤 음식에만 국한되지 않고, 음식의 단조로움을 방지한다.