퀴노밀을 어떻게 정확하게 먹는가?
증기식품
단독으로 퀴노밀로 밥을 삶다. 조리 시간은 약 10- 15 분 정도 뜸을 들이고, 팽창이 투명해지면 사용할 수 있습니다.
끓일 수 있는 죽
유기 원곡 엉퀴는 다른 오곡 잡곡과 섞여, 조리 시간은 오곡 잡곡과 같다.
끓일 수 있는 국
퀴노밀은 맛이 싱그러워 다른 재료와 함께 수프를 만들기에 아주 적합하다.
음료로 사용할 수 있습니다
퀴와 퀴노밀을 황금색으로 볶아 향을 내고, 한 숟가락을 컵에 끓인 물로 타서 하루에 한 잔, 몸을 튼튼하게 한다.
반찬으로 쓸 수 있어요
퀴노밀은 다른 재료와 함께 특별한 요리를 만드는 데도 사용할 수 있다. 예를 들어 퀴노아 해삼, 퀴노밀 과일 샐러드는 아름다움을 좋아하고 살을 빼는 여성에게 더 적합하다.
퀴노아 밀의 방법
퀴노밀밥
퀴노밀밥을 찌울 때는 미리 몇 시간 동안 물에 담가야 한다. 퀴노밀은 복합전분과 고지식섬유의 식품으로, 찌기 전에 충분한 수분을 흡수하는 데 오랜 시간이 걸리고 부드러워지기 쉽다. 예를 들면: 오색퀴노밀밥, 퀴노밀 볶음, 퀴노밀 팔보밥.
퀴노아 맥팔보밥
퀴노밀팔보밥은 건포도, 구기자, 아몬드, 대추, 연밥, 퀴노밀로 만들어졌으며 영양이 풍부하고 맛이 달콤합니다. 이것은 특별한 영양죽이다.
제조 공정
1. 작은 그릇을 준비하고 그릇 밑에 식용유를 골고루 바르고 구기자로 그릇 밑에 패턴이나 문자를 얹는다.
2. 구기자 표면에 찐 퀴노밀미를 골고루 깔고 손으로 표면을 평평하게 합니다.
3. 붉은 대추, 용안육, 감을 퀴노밀밥에 골고루 뿌린다.
4. 위에 찐 퀴노밀밥을 골고루 깔고 손으로 표면을 평평하게 합니다. 연밥은 퀴노밀밥의 가장자리에 원을 만들고 호두와 아몬드는 원의 중앙에 놓는다.
5. 위에 찐 퀴노밀밥을 골고루 깔고 손으로 표면을 평평하게 합니다.
6. 건포도는 퀴노밀밥 가장자리에 뿌려 원을 만들고 구기자는 원 중앙에 놓는다. 솥에 물을 넣어 찜질을 지탱하고, 선반 위에는 퀴노밀밥이 담긴 그릇을 놓는다.
7. 빈 접시 하나를 그릇에 붓는다. 솥뚜껑을 덮고 찜 15 분 동안 찌세요.
그릇을 꺼내서 접시에 쏟다.
퀴노밀죽
죽을 끓일 때 끓는 물로 약 15 분 정도 끓여 부풀어 오르고 씨앗이 반투명해지면 먹을 수 있다. 밥을 끓일 때 화력을 너무 높게 하지 마세요. 전기밥솥을 사용한다면, 수량이 좀 더 많아야 한다. 퀴노밀이 더 향기로워지도록, 마른 프라이팬에 몇 분 동안 구워 냄비에 넣고 굽는 동안 계속 섞어서 열을 골고루 받아 타지 않도록 해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
퀴노아 맥반단
퀴노밀죽, 퀴노밀죽, 퀴노밀조림, 퀴노밀떡 등 다른 곡물과 섞는다.
퀴노보리롤
다른 재료와 섞어서 특색 있는 요리를 만들다. 보통 퀴노밀은 다른 재료와 함께 끓이기 전에 따로 삶는다. 예를 들면 퀴노밀을 붓는 해삼 (해륙), 퀴노밀구이 전복 (영양식), 퀴노밀과일샐러드 (영양다이어트), 퀴노밀찜, 퀴노밀 대추 호박죽 (미용 디톡스), 퀴노밀오리 죽,
퀴노아 밀 과일 샐러드
국을 끓이면 퀴노밀은 다른 재료와 함께 수프를 만드는 데 매우 적합한 향긋한 맛이 난다. 또한 퀴노밀전복탕, 퀴노밀 시금치토마토 수프, 퀴노밀버섯탕, 퀴노밀치킨스프, 퀴노밀토마토 우미탕과 같은 생선의 비린내를 제거할 수 있다.
음료, 퀴노아, 밀반죽, 페이스트로 만든 음료는 모두 맛있다. 예를 들면 퀴노아, 밀반죽, 각종 과일을 섞어 주스 음료를 만들거나 퀴노아, 밀두유를 만든다.
퀴차, 퀴노밀을 황금향까지 볶고, 컵에 끓인 물로 몇 숟가락을 넣고, 매일 마시고, 몸을 건강하게 한다.
닭고기 국물, 퀴노아, 맥두부환.
재료
늙은 두부, 퀴노밀, 돼지 뒷다리, 쪽파, 참기름, 소금.
작업 방법
1. 퀴노밀을 작은 그릇에 넣고, 적당량의 찬물을 퀴노밀 표면에 넣고 젓가락으로 여러 번 저어 물기를 빼줍니다.
2. 뚝배기에 찬물을 충분히 넣으면 불이 솥에서 소리를 낸다. 깨끗이 씻은 퀴노밀을 냄비에 넣다.
3. 센 불에서 15 분 정도 끓여 퀴노밀이 익은 표면에 꽃이 피면 스푼으로 퀴노밀을 빼줍니다.
4. 자세히 보면 삶은 퀴노밀은 그림의 모습과 같다.
5. 노두부를 그릇에 넣고 밀대로 눌러주세요.
6. 늙은 두부를 으깨서 두부진흙을 만든다
7. 칼로 돼지의 뒷다리를 썰어 가루로 잘게 다진다.
8. 돼지고기의 끝을 두부장에 넣습니다
9. 아스팔트로 익은 퀴노아밀도 두부장에 넣는다.
10. 젓가락으로 한 방향으로 저어서 세 가지 성분을 골고루 섞는다.
1 1. 그릇에 적당량의 소금을 넣는다.
12. 쪽파는 깨끗이 씻고 파꽃으로 썰어요.
13. 파를 그릇에 넣고 참기름 몇 방울을 붓는다.
14. 젓가락으로 한 방향으로 저어서 식재료와 양념을 골고루 섞는다.
15. 오른손에 찬물을 약간 적셔 손에 준비한 두부소를 소량 잡는다.
16. 오른손 엄지를 제외한 4 방향 손바닥이 구부러져 첫 번째 엄지 밑의 흔적을 가볍게 만진다. 동시에 오른손을 곤두세우고 구부러진 네 손가락이 엄지손가락을 손바닥 쪽으로 눌러 퀴노맥두부뇌장이 이를 치에서 짜내고, 두부뇌장을 다시 손바닥에 넣고 여러 번 짜내어 촘촘한 두부뇌구를 형성한다.
17. 왼손으로 오른손에서 두부구를 잡는다.
18. 준비된 모든 두부 공
19. 만든 두부완자가 접시에 흩어져 있다.
20. 숟가락에 닭고기 국물을 적당량 넣는다.
2 1. 접시를 찜통에 넣고 뚜껑을 덮고 두부완자가 익을 때까지 8 분 동안 센 불에서 쪄요.
22. 푸른 잎과 당근을 끓는 냄비에 넣고 데친 후 물을 조절한 후 건져낸다.
23. 두부구, 야채, 당근을 그릇에 넣고 닭고기 수프를 떠줍니다.