1. 아보카도의 영양가는 무엇입니까?
아보카도는 내가 흔히 볼 수 있는 음식은 아니지만 나중에 만날 수 있다. 그럼 아보카도는 어떤 영양가가 있나요? 우리는 어떻게 아보카도를 선택할 수 있고, 우리는 어떻게 그것을 먹을 수 있습니까? 나와 함께 그것의 영양가를 보자.
아보카도의 영양가
아보카도는 다양한 비타민, 풍부한 지방산, 단백질, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등의 함량이 높은 영양가가 높은 과일이다. 그 영양가는 버터와 견줄 만하다. 심지어' 삼림크림' 이라는 명예도 있다. 일반적으로 생과로 먹고, 어떤 것은 요리와 통조림으로 만든다.
아보카도는 칼륨, 엽산, 비타민 B6 가 풍부하다. 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄 등 다양한 미네랄 원소도 포함되어 있습니다. , 또한 식용 식물 섬유를 많이 함유하고 있습니다. 1100g 당 생아보카도 74.3% 의 물, 단백질 2 그램,15.3g 지방, 7.4g 탄수화물이 함유되어 673.9 킬로칼로리를 제공한다. 고 에너지 저 설탕 과일입니다.
아보카도 지방 함량이 높고 불포화 지방산이 많이 함유되어 있다. 위장청장, 콜레스테롤과 혈지 감소, 심혈관 및 간 시스템 보호 등의 역할을 하는 것은 사람들의 건강에 매우 유익하다. 아보카도는 대량의 비타민과 엽산을 함유하고 있어 미용보건에도 효과적이다.
아보카도의 영양가는 식이섬유와 칼륨이 풍부하다는 데 있다. 100g 으로 계산한 아보카도는 식이섬유 6.7g, 가죽 사과는 2.4g 에 불과했다. 아보카도는 칼륨 485 밀리그램을 함유하고 있는데, 일반적으로 칼륨이 풍부한 바나나는 358 밀리그램에 불과하다고 생각한다.
둘째, 아보카도 치료 효과
아보카도는 미국, 일본, 유럽 등 국가 및 지역에서 과일 보물로 간주됩니다. 영양이 풍부하고 인체에 많은 이점이 있기 때문입니다.
1, 콜레스테롤 감소
아보카도에는 대량의 유산이 함유되어 있는데, 유산은 단불포화 지방으로, 음식에서 포화지방을 대체할 수 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는 목적을 달성한다.
2. 뷰티 스킨 케어
아보카도는 비타민 A, 단백질, 30% 의 진귀한 식물성 기름' 유산' 이 풍부하다. 그것의 성분은 천연 피지막 구조와 매우 유사하여 매우 친피부이다. 자외선에 노출된 손상된 피부를 순간적으로 충전해 보수하고, 오랫동안 세포 수분을 잠그고, 피부를 깊숙이 촉촉하게 할 수 있다. 또한 비타민 E 와 카로틴도 풍부하게 함유되어 있어 스킨케어, 자외선 차단, 보건에 탁월한 역할을 한다. 아보카도 마스크로 잘라서 안대를 없앨 수 있습니다.
3. 항산화 및 노화 방지
글리세린, 단백질, 비타민이 풍부합니다. 윤택하고 느끼하지 않다. 그것은 천연 항산화제이다. 피부를 부드럽게 하고 촉촉하게 할 뿐만 아니라 모공도 줄일 수 있다. 피부 표면은 유백색 격리층을 형성하여 햇빛에 효과적으로 저항하고 화상을 예방할 수 있다. 아보카도에서 추출한 아보카도는 영양 비타민 E, 마그네슘, 리놀레산, 필수 지방산이 풍부해 세포막을 강화하고 표피세포의 노화를 늦추는 데 도움이 된다.
4, 가슴 발달에 좋다
아보카도는 불포화지방산이 풍부해 가슴 조직의 탄력을 높일 수 있다. 비타민 A 는 여성 호르몬 분비를 촉진하고, 비타민 C 는 유방의 변형을 방지하며, 비타민 E 는 유방발육을 돕는다.
5, 자궁 건강 보호
자료에 따르면 아보카도는 자궁처럼 생겼기 때문에 여성의 자궁과 자궁경부건강을 보호할 수 있다. 여성이 매주 아보카도를 먹으면 에스트로겐의 균형을 맞추고 출산 시 불필요한 체중을 줄여 자궁경부암을 예방할 수 있다. 더욱 신기하게도 아보카도는 꽃이 피는 것에서 성숙한 성장기까지 정확히 9 개월이다.
유아 혈관 기형 예방
아보카도를 먹어도 엽산을 잘 보충할 수 있다. 엽산은 태아의 선천성 신경관 결함을 예방하고 성인이 암과 심장병에 걸릴 확률을 낮추는 매우 중요한 비타민이다.
소화 시스템 보호
아보카도의 섬유 함량은 매우 높다. 수용성 섬유는 체내의 불필요한 콜레스테롤을 제거할 수 있고, 불용성 섬유는 소화 시스템을 정상적으로 가동시켜 변비를 예방하는 데 도움이 되기 때문이다.
8. 당뇨병 완화
아보카도 과육은 당량이 매우 낮아 바나나의 1/5 입니다. 당뇨 환자는 얻을 수 없는 고지방 저당식품입니다. 그러나 껍질을 물에 담그면 당뇨병을 완화시킬 수 있다.
9. 암 예방
풍부한 비타민은 효과적으로 항산화할 수 있다. 흔한 동맥경화를 예방하고 인식하는 것도 암과 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 할 수 있다. 또한 풍부한 칼슘은 소금 섭취가 너무 많아 체내에 쌓인 나트륨을 대사한다.
셋째, 아보카도 어떻게 먹어요
직접 먹어라.
아보카도는 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 작은 조각으로 썰어 직접 먹는다. 꼼꼼히 음미해 보세요. 처음으로 익숙하지 않을 수도 있습니다.
샐러드를 만들다
아보카도를 1 cm 네모난 알갱이로 썰어 완두콩, 옥수수, 좋아하는 채소 (예: 데운 브로콜리, 오이, 토마토 등) 와 섞는다. ), 그리고 샐러드 소스나 케첩을 섞는다.
빵 한 조각에 바르다.
이것은 매우 간단한 식사법이다. 아보카도를 썰어 숟가락으로 떠서 잼으로 골고루 바르고 딸기잼이나 꿀을 더하면 맛이 아주 좋습니다.
밀크쉐이크를 만들다
아보카도와 꿀에 적당량의 우유나 요구르트를 넣고 믹서기에 넣고 밀크쉐이크로 섞는 것은 어린이와 젊은이들이 가장 좋아하는 것이다.
혼합당
잘 익은 아보카도를 골라 반으로 자르고 핵을 제거하고 작은 포크나 숟가락으로 과육을 껍질에서 긁어 갈아서 갈아서 설탕 한 숟가락을 넣고 잘 섞어서 숟가락으로 직접 떠낸다.
고추냉이 간장을 찍다
생 아보카도를 머스터드 간장에 담근 것이 일본인들이 가장 좋아하는 식사법이다. 청우유과를 하나 가져와 반으로 자르고, 핵을 뽑고, 칼로 껍질을 벗기고, 과육을 0.5cm~ 1cm 조각으로 썰어 접시에 담는다. 간장 한 접시와 겨자를 조금 준비하다. 찍어 먹으면 연어 참치 배와 맛이 비슷해요.
팁: 아보카도 영양이 풍부하다고 생각하지 말고 미친 듯이 먹어라. 아보카도는 에너지가 가장 높은 과일 중 하나로 지방 함량이 약 15% 로 계란과 닭고기보다 높다. 아보카도100g 당 약 160 킬로칼로리를 함유하고 있어 달콤한 사과보다 3 배, 우유의 2.7 배. 바나나보다 칼륨이 많고 섬유질이 풍부하고 항산화 능력이 강하다. 매일 반조각을 먹으면 좋고, 피부는 더 매끄럽고, 피는 더 원활합니다!
넷째, 아보카도 구매 저장 방법
아보카도 선택 기술
1, 상단 줄기에 틈이 있거나 상단 블랙이 부드럽습니다. 줄기와 강인한 표피가 있는 아보카도는 짙은 녹색이다. 이는 그것이 신선하다는 것을 의미한다.
2. 색깔로도 성숙도를 판단할 수 있습니다. 흑록색으로 과숙함을 나타냅니다.
3. 손으로 과일을 누르거나 빚어서 아보카도의 성숙도를 판단할 수 있다. 힘껏 누르면, 도무지 빚어낼 수 없어, 미성숙함을 설명한다. 살 수는 있지만 며칠 있다가 먹어야 합니다. 만지면 부드러워요. 과육이 썩었다는 뜻이에요. 안에 전부 검은색일 수도 있어요. 사지 마세요. 경도가 적당하면 조금 느낄 수 있어 먹기에 가장 적합한 상태다. 칼로 썰어 연황록색으로 옅은 색깔. 아보카도는 검은 점이 없는 최적의 상태이다.
아보카도 보존 방법
딱딱한 아보카도는 오랫동안 보관할 수 있다. 만약 네가 딱딱한 아보카도를 샀다면, 그것을 빨리 부드러워지게 하고, 그것을 따뜻한 곳에 놓아라. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 연화를 늦추고 싶다면 그늘진 곳이나 냉장고에 넣어라.
아보카도는 반드시 신선하게 먹어야 한다. 그렇지 않으면 곧 산화되어 노랗게 변할 것이다. 잘게 썬 아보카도는 검게 변하기 쉽다. 레몬즙을 조금 바르고 랩으로 싸서 산화시킬 수 있습니다. 하지만 최대한 빨리 먹으려고 하면 하룻밤 두면 검게 변하기 쉽다.