밤솥에서 어떤 국을 먹으면 좋을까요?
첫째, 밤 대추 갈비탕
밤나무는 신장을 튼튼하게 하고, 대추는 기혈을 보충하고, 양혈은 신을 안정시키고, 갈비는 칼슘을 풍부하게 함유하고 있다. 이 탕은 기혈 양허, 영양실조, 심혈관 질환 환자 및 알레르기 체질 인구에 적용된다.
재료: 밤100g, 대추15g, 갈비 500g. 소금, 생강, 닭고기 적당량.
방법: 밤 대추는 깨끗이 씻고 갈비는 깨끗이 씻고 잘게 썰고 생강은 껍질을 벗기고 썰어줍니다. 냄비에 물이 끓고 갈비를 넣어 혈때를 제거하고 깨끗이 씻어내고 밤, 대추, 강판과 함께 뚝배기에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고 큰불이 끓으면 작은 불 1 시간을 돌려 소금, 닭정으로 간을 맞춘다.
둘째, 밤 스튜 치킨 수프
밤과 닭고기는 하늘이 만든 궁합이다. 밤나무는 비장과 신장을 보충하고 활혈강근을 보충할 수 있다. 닭고기를 넣고 수프로 끓이는 것은 정말 맛있다.
재료: 노모닭 1 만 밤 300g, 소금 5g, 생강 10g, 황주 50g, 조미료 1.5g.
연습: 준비한 닭고기를 깨끗이 씻고 잘게 다져서 끓는 물로 데친 후 맑은 물에 담가 준비한다. 밤을 가로로 썰어 끓는 물에 넣고 잠시 끓여 껍질을 벗기고 반으로 썰어 준비한다. 뚝배기를 불 위에 놓고 닭고기, 황주, 설탕, 생강, 적당량의 물을 넣고 솥뚜껑을 덮고, 작은 불조림 1.5 시간, 솥뚜껑을 열고 밤과 소금을 넣고 계속 작은 불조림 15 분
셋째, 땅콩 밤 돼지 뼈 수프
이 탕은 영양이 풍부하고 맛이 신선하여 인체에 풍부한 지방, 칼슘, 단백질을 보충할 수 있으며, 강근장골, 음윤하고 건조한 효능이 있다.
재료: 돼지뼈 400g, 막땅콩160g, 막밤160g, 소금, 조미료 한 숟가락.
연습: 돼지 뼈를 잘게 썰고, 씻고, 땅콩을 씻고, 밤을 깨끗이 씻고, 맑은 물에 65,438+0 시간을 담갔다가 배수하고, 뚝배기에 모든 재료를 넣고, 물을 덮고, 불을 끓이고, 작은 불로 50 분간 끓이고, 돼지 뼈를 끓일 때 정염과 조미료로 간을 맞춘다.
넷째, 밤 고구마 갈비탕
밤나무와 고구마는 당류, 식이섬유, 전분 등 영양소가 풍부해 약용 가치가 높다. 밤고구마 갈비탕을 마시면 익기건비, 강근골, 자음신장, 지방대사, 완하제 해독을 도울 수 있다.
재료: 껍질을 벗기고 밤 400g, 고구마 2 개, 갈비 400g, 대추 4 개, 생강 2 개, 물 8 그릇.
연습: 갈비를 깨끗이 씻고, 조각을 썰어 끓는 물에 넣고 거품을 제거한다. 밤은 껍질을 벗기고 옷을 벗긴다. 고구마는 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자른다. 대추는 깨끗이 씻고, 평평하게 찍고, 핵을 제거한다. 맑은 물이 끓고 갈비, 밤, 대추, 생강, 큰 불을 넣고 20 분 동안 끓여 작은 불 1 시간을 돌려 고구마 덩어리를 넣고 20 분간 끓여 소금으로 간을 맞추면 먹을 수 있다.
밤은 어떤 국을 끓일 수 있습니까? 위에서 추천하는 네 가지 밤 양생탕은 이번 시즌에 한번 해 보세요. 맛과 당면볶음밤이 다릅니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)