냉이는 가장 흔한 나물로, 나물의 반쪽을 거의 차지하며 우리나라 대부분 지역에 분포되어 있다. 단백질과 비타민이 다량 함유되어 있어 열 제거 이뇨 작용이 있어' 3 월 삼냉이가 선단이다' 는 말이 있다.
먹는 방법:
1, 냉채
냉이를 깨끗이 씻고 작은 덩어리로 썰어 뜨거운 물로 데친 후 맛있는 식초 다진 땅콩을 넣고 섞으면 자연스럽고 건강한 냉채가 완성됩니다!
2, 냉이 만두, 냉이
냉이는 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 계란 후라이나 신선한 고기를 넣고, 각종 양념을 넣어 소를 빚어 만두나 텅스텐에 넣는다. 너무 맛있어, 먹을 때까지 멈출 수 없어!
민들레
민들레는 어렸을 때 놀는데 흰 우산을 날리는 것이 특히 재미있었다. 사실 민들레도 열을 식히고 불을 낮추는 약재이다. 목이 불편할 때 담가 열을 식히고 불을 제거할 수 있어요!
먹는 방법:
1, 물을 끓여 마시다
야외에서 파낸 민들레는 맑은 물로 깨끗이 씻고 말리고 저장했다. 평소 목구멍에 염증이 좀 생겼을 때 물을 담그고 몇 잔 마실 수 있어요. 염증을 없애고 불을 제거하는 효과가 특히 강하다! 그러나 비위가 허한 사람은 되도록 적게 마신다.
2, 차가운 수프 또는 삶은 수프
민들레를 파서 뿌리를 제거한 다음 깨끗이 씻고 작은 조각으로 썰어 양념을 넣어 직접 먹거나 국을 끓일 때 잎을 넣는다. 맛은 좀 씁쓸하지만 열을 식히고 불을 제거하는 효능이 강하다!
향유
꽃밭에 향유나무 한 그루가 있다. 매년 봄이면 우리는 싹을 따서 먹어야 한다. 그 맛은 얼마나 아름다운지 말할 필요도 없다! 향은' 나무의 채소' 라고 불리는데, 단백질, 비타민, 칼슘이 다른 채소보다 훨씬 많이 함유되어 있어 영양가가 매우 높다!
먹는 방법:
1, 향유달걀볶음
향유의 가장 간단한 먹는 방법은 달걀볶음이다. 따낸 향유 싹을 깨끗이 씻고, 조각을 썰고, 계란으로 저어주고, 냄비에 기름을 넣으면 맛있는 향유계란전을 만들 수 있습니다!
2. 튀김 향유
먹을 수 없는 향유는 냉장고에 넣어 보관할 수 있다. 먹고 싶을 때 꺼내서 계란과 밀가루를 싸서 샤브샤브에 넣고 튀기면 유향어가 된다. 네가 원하는 대로 먹어도 돼!
쇠비름
봄날의 쇠비름도 특히 맛있는 나물이다. 영양가가 높고 열을 식히고 해독할 수 있다. 봄에 많이 먹으면 몸에 좋을 거야!
작성자 | 아이 18889
먹는 방법:
1, 쇠비름 무침
쇠비름의 가장 간단한 먹는 방법은 무침이다! 쇠비름을 깨끗이 씻고 뜨거운 물로 데쳐서 토막으로 썰어 닭고기, 식초, 간장, 마늘잎을 넣고 잘 섞으면 먹을 수 있어요!
2. 쇠비름 만두
쇠비름을 깨끗이 씻고, 데우고, 작은 덩어리로 썰고, 계란 2 개를 치고, 밀가루, 소금, 13 향을 넣고, 반죽하여 작은 탕원을 만든 다음, 우리 천에 올려놓고, 큰불이 쪄서, 소스에 찍어 먹어요!
말란하이드
말란 머리의 녹색 줄기와 잎에는 카로틴, 비타민 등 영양성분이 함유되어 있어 미량 원소도 풍부하다. 해열 해독, 이뇨팽창 효과도 있어 봄에 한 주전자 오는 것이 가장 좋습니다!
저자 | 코리아 소울, 주팅
먹는 방법:
1, 말란 머리 혼합 건조 유자
말란 머리를 깨끗이 씻고 작은 덩어리로 썰어 콩건정, 십삼향 등 양념을 넣어 골고루 섞으면 직접 먹을 수 있고 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 저어서 볶은 말란 머리로 만들 수도 있다.
말란 머리 삶은 수프
계란국을 끓일 때 말란 머리 한 자루를 잡고 넣을 수 있습니다. 싱싱한 맛은 모두 수프에 담겨있어 신선하고 영양가도 있고 말리고 저장하기도 한다. 고기를 끓일 때 조금 넣으면 맛이 아주 좋아요!
국수 요리
국수는 주로 북방, 특히 밀밭에서 나타난다. 그것의 줄기와 싹이 가장 좋다. 국수 요리를 먹을 때입니다. 좀 늦으면 늙으면 먹기 힘들어!
작성자 |0 정적
먹는 방법:
1, 국수와 만두
집에서 국수를 많이 파면 깨끗이 씻고 잘게 썰어 계란, 목이버섯, 가루를 넣어 맛있는 국수와 야채 만두를 만들 수 있다. 그들은 맛있고, 시원하며, 한 번에 몇 개를 먹을 수 있습니다!
2. 찐 국수
국수를 깨끗이 씻고 뜨거운 물로 데친 후 계란과 밀가루를 싸서 냄비에 넣고 쪄요. 쪄서 양념즙을 찍어 직접 먹어요. 그것들은 자연적으로 건강하고, 먹으면 특히 건강하다!
야생 양파
야생 _ 은 야생 양파라고도 하고, 어떤 곳은 야생 마늘이라고도 합니다. 길가에서 자세히 보면, 집에 가서 밥을 짓는 것을 볼 수 있습니다. 정말 아름답습니다!
먹는 방법:
1, 스크램블 에그
들마늘을 집으로 가져가고, 흙을 깨끗이 치우고, 나뭇잎의 노란 부분을 제거한 다음, 그것으로 계란 스크램블을 먹는다. 신선하고 상쾌해서 자신도 큰 접시를 먹을 수 있다!
2. 불고기를 먹습니다
들파의 보신 효과가 특히 좋다. 국을 끓여 베이컨을 구울 때는 보통 한 움큼 잡는다. 고기 향기에 나물 향기가 섞여 있다. 냄새만 맡아도 군침이 도네!
회색 양배추
회회색 채소의 새싹과 새싹이 가장 맛있다. 만약 그들이 늙었다면, 그들은 쓴맛이 날 것이다. 이때 모두들 먹지 마라, 그래서 잿빛 채소가 아직 연한 틈을 타서 빨리 밖으로 나가 파라!
그림 작가 | 바보가 동과를 찾다
먹는 방법:
1, 차가운 회색 채소
다른 나물과 마찬가지로 회색 채소의 가장 간단한 먹는 방법은 무침이다. 집에 가지고 온 회채를 깨끗이 씻고, 뜨거운 물에 담갔다가 마늘, 땅콩, 간장, 식초 등의 양념을 넣어 섞는다!
2. 만두를 만들어요
회채를 깨끗이 씻고 잘게 썰고 알칼리성 국수를 넣고 삶은 국수에 넣어 반죽에 회채를 함유하고 있다. 그런 다음 회채소로 만두의 소를 만들어서 쪄서 먹을 수 있다. 만두는 나물 맛이 나고 건강하고 맛있어요!
쥐곡초를 모조하다
청명채는 일명 쥐초로, 일반적으로 청명절 전후에 채집하기 때문에 청명요리라고 한다. 배추 잎에 흰 털이 조금 있어 만지면 부드럽다. 모두들 주의해서 분별해야 한다.
그림 작가 | 어느 날 탈출
먹는 방법:
1, 청명바
깨끗한 음식을 파고 집에 가는 가장 흔한 일은 청소와 솔질이다. 배추를 깨끗이 씻고, 뜨거운 물로 데우고, 잘게 썰고, 찹쌀가루를 넣고 반죽하고, 검은 참깨나 설탕소를 싸서 냄비에 쪄라!
2. 채소스크램블 에그
야채를 깨끗이 씻고 뜨거운 물을 한 번 지나면 직접 계란 스크램블로 먹는다. 싱싱한 나물이 너무 향기로워서 매 끼니마다 먹고 싶어!
후추싹
산초 발아기에 그 연한 새싹들은 새싹 속의 진품이며, 따서 요리할 수도 있다.
작가 | 행복한 쥐
먹는 방법:
1, 후추 새싹 튀김
후추 싹을 깨끗이 씻고 계란, 밀가루 등으로 싸세요. 뜨거운 기름에 여러 번 넣는다. 튀긴 산초나물이 맛있고 매운데, 먹으면 정말 즐거워요!
2, 후추 새싹 팬케이크
산초싹을 잘게 다져서 맛있는 떡을 만들거나 국을 끓일 때 하나 더 넣어 특히 맛있다.
악어 뿌리/어비린내
어비린내가 일명 깨진 귀뿌리로 불리는데, 남방에서 자주 먹는 나물이지만, 어떤 사람은 좋아하지만, 어떤 사람은 그 맛을 참을 수 없다. 마음에 들어요?
작가 | 당당해, 그게 다야
먹는 방법:
1, 냉접귀 뿌리
어비린내가 깨끗이 씻은 후 작은 조각으로 썰어 식초 간장 참기름 소금 등을 넣는다. 매운 음식을 좋아한다면 고추기름을 좀 넣어도 된다. 좋아하면 너무 좋아요!
2. 어비린내가 고기를 삶다
집에서 국을 끓일 때 비린내가 몇 개 넣을 수 있어 정신을 차릴 수 있을 뿐만 아니라 보양작용도 할 수 있다. Houttuynia cordata 도 요리에 사용할 수 있습니다, 바삭하고 상쾌합니다!
죽순
죽순은 일 년 중 가장 맛있는 시기이다. 광주리와 호미를 가지고 밖에서 광주리를 파고 집에 가서 밥을 짓는다. 너는 영원히 그것들을 먹는 것에 지치지 않을 것이다!
작성자 |ARCHERTYF
먹는 방법:
1, 기름먼지 죽순
죽순의 가장 흔한 먹는 방법은 기름먼지 죽순이다. 죽순은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 방열수에 넣어 데워주세요. 너는 물에 소금을 조금 넣고 꺼내서 준비할 수 있다. 냄비에 뜨거운 기름을 태우고 죽순, 설탕, 굴 소스를 넣고 볶아 답답하다.
2. 국을 끓이다
죽순은 맛이 신선하고 비타민과 단백질이 풍부하며 은은한 맑은 향기가 풍부하다. 그것들은 봄에 국물을 끓이기에 딱 알맞습니다. 갈비탕, 족발탕, 기타 채소탕도 맛있고 보양입니다!
구기자머리
구기자머리는 구기자의 연한 줄기잎으로 열을 식히고 불을 제거하는 역할을 한다. 그래서 봄에 구기자의 새싹을 발견한 후 제때에 따서 먹어야 한다!
사진 작가 | 뚱뚱한 자수정
먹는 법: 구기자볶음
구기자의 가장 흔한 먹는 방법은 볶음이다. 구기자머리를 깨끗이 씻은 후 뜨거운 물로 데친 후 바로 기름솥에 넣고 볶아 볶은 후 꺼내세요.
미나리
미나리의 외관은 샐러리처럼 해열 해독 효능이 있다. 봄에 먹을 수 있는 나물이에요!
미나리 외에 야외에 또 다른 야생 미나리가 있다. 야생 샐러리는 독이 있어 절대 먹어서는 안 된다. 어떻게 구분합니까? 미나리 줄기는 매끄럽고, 잎은 가늘고, 줄기는 가늘다. 들샐러리의 잎은 푹신하고 잎은 더 넓고 짧다. 모두들 반드시 구분에 주의해야 한다!
먹는 방법:
미나리는 일반 샐러리처럼 돼지고기나 베이컨으로 샐러리를 볶거나 고기나 계란으로 만두나 만두소를 만들 수 있어 특히 맛있다!
빗자루 모종
꽃이 어렸을 때 가장 즐겨 먹는 것은 참새 묘목이다. 특히 처음 나왔을 때는 더욱 그렇다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 음식명언) 연한 참새꽃 모종은 맛이 아주 좋다.
작성자 |waaa3333
먹는 법: 무침이나 만두.
빗자루 묘목을 집에 짜서 뜨거운 물로 데친 후 건져내서 수분을 조절한 다음 각종 양념, 으깬 마늘잎 등을 넣고 버무려 먹을 수 있습니다!