차는 건강하고 맛있는 음료이다. 녹차, 홍차, 우롱차, 백차 등 건강 효능이 많다. 수천 년 전부터 중국은 차를 마시기 시작했다. 더 많은 사람들이 차의 장점을 알고 이해할 수 있도록, 이 글은 주로 차가 건강에 미치는 영향에 대해 논의한다.
첫째, 차의 종류와 특성
차나무는 성장 환경이 다르기 때문에 품종이 다양하다. 흔히 볼 수 있는 찻잎 품종은 녹차, 홍차, 백차, 황차, 우롱차입니다. 다음은 각기 다른 종류의 차의 특징에서 그들의 건강작용을 소개한다.
1. 녹차: 발효되지 않은 차, 잎색 청록색, 탕색 황록색, 향이 향긋합니다. 녹차는 카테킨, 차 폴리 페놀, 아미노산 등의 성분이 풍부해 해열 해독, 지질 저하 다이어트, 심혈관 질환 예방 작용을 한다.
2. 홍차: 충분히 발효된 차로, 잎은 적갈색이고, 국색은 선홍색이며, 냄새는 진하다. 홍차는 가지 알칼리, 테아플라빈, 카테킨 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 정신을 차리고, 혈지를 낮추고, 심장을 보호하는 역할을 한다.
3. 백차: 발효되지 않거나 약간 발효되지 않은 찻잎, 잎재, 국물이 연한 노란색이나 무색, 향기가 향기롭다. 백차는 차 폴리 페놀, 카테킨 등의 성분이 풍부해 해열 해독, 항산화 작용을 한다.
4. 황차: 미세 압력, 미세 발효 후 특수 가공. 잎은 황록색이고 수프는 황록색이며 독특한 향기가 있다. 황차는 테아플라빈, 카테킨 등의 성분을 함유하고 있어 소화를 촉진하고 위장 기능을 조절하며 항산화를 하고 구취를 줄이는 역할을 한다.
5. 우롱차: 녹차와 홍차 사이에 있는 반발효차입니다. 그 잎은 청갈색이고, 그 수프는 황금색이며, 그 향기는 향기롭다. 우롱차는 카테킨, 카페인, 차 폴리 페놀 등의 성분을 함유하고 있어 땀을 돕고, 피로를 풀고, 방사능을 방지하는 작용을 한다.
둘째, 차가 건강에 미치는 영향
1. 차는 살을 빼는 효능이 있다.
녹차에 들어 있는 카테킨과 차 폴리 페놀은 모두 지방 섭취와 흡수를 줄여 체중 감량을 돕는다. 또 녹차를 마시면 인체의 대사율을 높이고 지방 연소를 촉진시켜 다이어트 목적을 달성할 수 있다.
차는 혈압을 낮출 수 있습니다.
찻잎에 들어 있는 차 폴리페놀과 카테킨은 혈관을 어느 정도 확장할 수 있다. 고혈압 환자에게 차를 마시면 혈관의 수축을 줄여 혈압을 낮출 수 있다.
차는 항산화 효과가 있습니다.
찻잎에는 대량의 카테킨과 폴리페놀류 물질이 함유되어 있어 강한 항산화 작용을 하여 유독물질을 제거하고 기체를 자유기 손상으로부터 보호할 수 있다.
차는 심혈관 건강을 보호하는 역할을 한다.
차의 차 폴리 페놀과 카테킨은 인간 혈관의 경화도를 감소시켜 심혈관 질환의 발병률 수치를 낮출 수 있습니다. 또한 차를 마시면 인체의 혈액에 있는 콜레스테롤과 글리세린의 함량을 낮춰 심장 건강을 보호할 수 있다.
5. 차는 피로를 풀 수 있습니다.
차의 카페인과 테아닌은 중추신경계를 자극하고 인체의 대사수준을 높여 몸을 더욱 활발한 상태로 만들어 피로를 완화시킬 수 있다.
셋째, 차 마시는 방법
차를 마실 때 주의할 점이 있다. 다음은 마시는 시간, 요리법, 보존방법 등을 소개하겠습니다.
1. 마시는 시간: 아침에 차를 마시면 사람의 활력과 기억력이 향상되고, 정오에 차를 마시면 소화와 해열에 도움이 되며, 저녁에 차를 마시면 수면 문제를 완화하는 데 도움이 된다.
2. 조리 방법: 차의 종류에 따라 다른 조리 방법이 필요합니다. 일반적으로 백차, 황차에 필요한 수온은 낮고, 홍차, 우롱차에 필요한 수온은 높고, 녹차에 필요한 수온은 적당합니다. 보통 80 C 정도입니다.
3. 보존방법: 찻잎은 건조하고 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관해야 하며, 깡통이나 도기통에 보관하여 찻잎이 습기가 변질되는 것을 피하는 것이 좋다.
넷. 결론
차는 건강을 증진시키고 피로를 완화시킬 수 있는 건강한 음료이지만, 차를 과도하게 마시면 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 따라서 차를 마실 때는 자신의 신체 상태와 취향에 따라 차를 마시는 종류, 수량, 시간을 정하고 합리적으로 차를 마시며 건강을 즐기는 것이 좋습니다.