중화민족이 수천 년 동안 축적한 양생문화를 대표한다. 최근 몇 년 동안 백주의 영양, 음주, 건강이 화제가 되어 주목을 받고 있다. -응? 마시는 과정에서 우리 조상은 술이' 혈관을 소통시키고 습기를 분산시킬 수 있다',' 약물의 잠재력을 촉진하고 모든 악한 유독가스를 죽인다',' 바람을 제거하고 숨을 가라앉히는 것',' 식욕을 자극하다',' 위를 따뜻하게 하고 추위를 쫓는다',' 허리 무릎 통증을 멈추라' 는 사실을 발견했다 동시에 술로 약을 넣으면 약효도 촉진될 수 있다. -응? 백주는 의료에도 큰 역할을 한다. 밤에 소량의 백주를 복용하면 혈액순환을 부드럽게 촉진시켜 최면 작용을 한다. 소주를 소량 마시면 위액과 침의 분비를 자극하여 건위 진통 이뇨구충의 역할을 한다.
그렇다면 어떤 술이 진정으로 양생의 역할을 할 수 있을까? -응? 백주의 성분을 알아보자. 보통 우리는 백주의 주성분이 알코올과 물이라는 것을 이해하지만, 백주의 성분과 술향이 있다는 것을 알지 못한다. 구화는 이름에서 알 수 있듯이 술의 정수이고,' 진장옥액' 이라는 성어는 구화를 가리킨다. 백주의 품질과 영양의 2% 만이 술꽃에 의해 결정된다! 현대 양조사는 와인 중 와인의 비율을 높이기 위해 최선을 다했다. -응? 이제 우리는 건강하게 마시려면 알코올 함량이 높은 백주를 선택하는 것이 현명하다는 것을 알고 있다. -응? 양조 과정은 매우 복잡하지만, 술꽃의 함량은 곡공예와 곡의 질과 밀접한 관련이 있다. 즉, 술이 좋고, 술의 함량이 높고, 술의 영양가가 높다는 것이다. 주곡은 질이 좋지 않지만, 주화 함량이 낮고, 술의 영양가가 낮다. 어떻게 하면 좋은 노래를 만들 수 있을까? 이 문제는 나중에 자세히 설명하겠습니다.
먼저 좋은 술 (알코올 함량이 높음) 은 단백질, B 족 비타민, 칼슘, 인, 셀레늄, 설탕, 유기산, 아미노산 등을 많이 함유하고 있다. 일반적으로, 좋은 술 성온과 신, 성온자는 추위를 막을 수 있고, 신자는 흩어질 수 있기 때문에 술은 경락을 소통할 수 있고, 행기활혈을 하고, 산울화 침체, 온양 산한, 간해유, 서정적인 뜻을 소통할 수 있다. 그리고 술은 오곡 양조의 에센스이므로 위에도 도움이 된다. 또한 술은 살충하여 악을 쫓을 수 있고, 악을 쫓을 수도 있다.