1. 식욕을 돋우다
오리고기 지방 함량이 적당하여 분포가 고르다. 지방산은 주로 불포화지방산과 저탄소 포화지방산으로 융점이 낮아 소화가 잘 된다. 그것의 맛은 식욕을 증가시킬 수 있다.
열을 식히고 피를 식히다
오리고기는 성질이 차갑고 맛이 좋으며, 가장 큰 특징은 미온으로 열을 식히고 불을 제거하는 것이다. 오리고기는 열을 식히고 피를 식힐 수 있어 음혈 내열자가 먹기에 적합하다.
3. 이뇨부기
오리고기는 이뇨, 신장, 고본의 작용이 있다. 오리고기를 자주 먹으면 이뇨부기가 가라앉고 각종 부종에 좋은 치료 작용을 하는데, 특히 임신기에는 더욱 그렇다. 또한 만성 신장염 부종 환자는 오리고기를 자주 먹으면 신장에 보호 작용을 한다.
4. 음보허를 일으키다
오리고기는 또한 대량의 무기물과 칼륨, 철, 구리, 아연 등 미량 원소를 함유하고 있다. 상식은 음양위를 기르고, 이수는 붓기를 가라앉히고, 피를 보충하고, 피를 살리고, 위생진을 가꾸게 한다. 신체적 허약, 병후 체허와 같은 증상을 완화하고 개선하는 데 사용할 수 있다.
5. 안티에이징
오리고기는 피부 미용의 효능이 있는 음식으로 음음을 높여 미용효과를 얻을 수 있다. 또한 오리고기에는 B 족 비타민과 비타민 E 가 풍부하게 함유되어 있어 무좀과 각종 염증을 예방하고 노화를 늦출 수 있다. 오리고기에 풍부한 니아신은 심장병 환자를 보호하는 역할을 한다.
오리고기는 또한 대량의 무기물과 칼륨, 철, 구리, 아연 등 미량 원소를 함유하고 있다. 상식은 음양위를 기르고, 이수는 붓기를 가라앉히고, 피를 보충하고, 피를 살리고, 위생진을 가꾸게 한다. 신체적 허약, 병후 체허와 같은 증상을 완화하고 개선하는 데 사용할 수 있다.
오리고기는 토끼고기, 해산물, 밤, 계란처럼 많이 먹지 마세요. 오리고기는 성질이 춥고, 비위가 허한 사람은 되도록 적게 먹는다. 오리고기는 사실 맛이 비교적 중성적이라고 하는데, 쇠고기와 양고기처럼 많이 먹으면 쉽게 화를 내고 많이 먹어도 쉽게 화를 내지 않지만, 오리고기는 토끼고기, 게살, 밤, 계란과 함께 먹지 않도록 조심해야 한다. 이 음식들을 함께 먹으면 소화관의 부담이 커질 수 있기 때문이다.