또 검은 참깨는 불포화지방산이 풍부해 장수를 연장하고 다양한 질병을 예방할 수 있다. 특히 흑참깨에는 불포화지방산, 비타민 E, 철 등이 함유되어 있어 인체에 유익한 원소이다. 검은 참깨는 중장년층에게 더 잘 어울리며 혈관에서 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 정화하는 데 효과적이다.
우리는 흑참깨의 영양가가 풍부하다는 것을 알고 있어 일상생활에서 좋은 건강식품이다. 보통 검은 깨볶음은 씹어 먹을 수 있지만 직접 먹으면 단조롭다. 직접 먹고 싶지 않다면 무침에 뿌려도 좋고 맛있어요.
검은 참깨의 좋은 점에 관해서는 거의 모든 사람들이 간식에서 큰 검은 참깨에 이르기까지 현신설을 해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 특히 아침마다 후베이 사람들이 뜨거운 건면에서 먹는다. 참깨소스는 그것의 영혼이며, 입구의 순향은 거의 저항할 수 없다. 아무것도 입구의 만족감과 비교가 안 된다.