커피를 마시는 것은 일상생활에서 금기와 제한이 많다. 빈속에 커피를 마시지 마세요. 커피는 위산 분비를 자극하기 때문에 특히 위궤양 환자는 더욱 신중해야 합니다. 커피는 일종의 음료로서 개인의 상황에 따라 적당히 마셔야 한다. 전반적으로 영양적으로는 매운 음식보다는 균형 잡힌 음식을 강조한다. 또 고혈압 환자는 업무 스트레스가 심할 때 카페인이 함유된 음료를 피해야 한다는 점도 주목할 만하다. 커피 속 카페인은 혈압을 상승시킬 수 있기 때문에, 게다가 정서적으로 긴장하면 위험인자를 증가시킬 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인) 고혈압, 관심병, 동맥경화 등의 질병을 앓고 있으며 커피를 장기간 또는 대량으로 마시면 심혈관 질환을 일으킬 수 있다. 노인 여성이 커피를 마시면 칼슘이 낮아져 골다공증을 일으킬 수 있다. 여성은 폐경 후 하루에 10 배의 칼슘을 보충해야 한다. 위병 환자가 커피를 너무 많이 마시면 위병이 심해질 수 있다. 임산부가 커피를 너무 많이 마시면 태아의 기형이나 유산을 초래할 수 있다. 암 환자가 카페인을 과도하게 섭취하면 정상인의 암 위험을 증가시킬 수 있다.
연구에 따르면 차를 마시면 심뇌혈관 질환을 줄일 수 있는 발병률 및 사망률. 콜레스테롤과 혈압을 낮출 수 있고, 조기 알츠하이머병을 예방하고 치료하는 데도 도움이 된다. 현대 생활과 업무 리듬이 빠르고 스트레스가 심하면 불안, 긴장, 초조, 우울증 등의 심리적 증상을 일으킬 수 있다. 평소 생활에서도 스트레스, 불안에 저항하는 효과가 있다. 하버드의 연구원들은 차를 마시면 면역력과 살균 능력도 향상될 수 있다고 지적했다. 일부 가공 후에도 살을 뺄 수 있다. 그뿐 아니라 차도 피부 관리를 할 수 있다.