⑴ 재료: 동과 400g, 팥 200g, 소금 약간.
(2) 동과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 팥은 깨끗이 씻고 6 시간 동안 담근다.
⑶ 냄비에 물을 넣고 끓여서 팥에 붓고 끓인다.
(4) 동과덩어리를 냄비에 넣고 뚜껑을 열고 동과가 투명해질 때까지 끓여 소금을 넣어 간을 맞춘다.
2, 감자 사과 주스
⑴ 재료: 1 감자 1 개, 사과 2 개, 꿀 조금.
⑵ 방법: 감자 사과는 깨끗이 씻어서 잘게 썰고 (사과는 반드시 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 함), 착즙기로 즙을 짜낸 다음 꿀벌을 넣어 골고루 섞으면 마신다.
3, 팥대추죽
⑴ 재료: 팥 60g, 현미 150g, 샤오미 50g, 대추 8 개, 구기자 1 숟가락, 물 1500ml.
(2) 팥과 현미를 깨끗이 씻어 맑은 물에 각각 4 시간과 2 시간을 담근다. 먼저 팥을 냄비에 넣고 작은 불을 넣고 30 분 동안 끓인 다음 냄비에 모든 재료를 넣고 센 불로 끓인 다음 작은 불을 돌려 30 분 동안 끓인다.
4. 샐러리를 볶아 말린다
⑴ 재료: 샐러리 200g, 향건조 60g, 저나트륨 소금 약간, 포도씨유 조금, 간장 조금, 고기채 조금, 후춧가루 조금.
(2) 샐러리는 잎을 썰어 깨끗이 씻고 끓인 물로 데친다. 샐러리를 잘게 썰고, 큰 불에서 향을 볶은 후, 고기채, 약간의 소금과 간장을 넣는다.