시간: 30 분
소재: 호박 1, 생크림 50g, 샐러리100g.
조미료: 1 소금 스푼,1/후춧가루 2 스푼.
요점: 호박을 작은 조각으로 썰어 쪄서 잘 익힙니다.
연습:
A, 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거하고, 조각을 썰고, 파슬리는 즙을 짜낸다.
B, 호박이 쪄서 진흙 모양으로 으깬다.
C. 냄비에 호박 진흙을 넣고 셀러리 주스, 국물, 생크림을 넣고 끓여 셀러리 잎 가루를 뿌린다.
마름모꼴육수
시간: 30 분
재료: 고수 약간, 소햄 65438+버섯 6 개 000g, 말굽 300g.
조미료: 1 스푼소금, 1 스푼조미료.
요점: 껍데기가 달린 마름모를 사는 것이 더 편리하다.
연습:
버섯이 부드러워질 때까지 버섯을 담그세요.
B, 일반 햄 컷, 고수 컷 끝, 마름모꼴을 깨끗이 씻는다.
C, 송골이와 표고버섯을 냄비에 넣고 소탕을 넣고 끓인 후 작은 불로 끓여주세요.
D, 양념과 소햄을 넣고 2 분간 끓여 고수를 뿌린다.
채식
시간: 30 분
재료: 훈툰피 30 장, 김백합100g, 표고버섯 5 송이, 오리지널 햄100g, 오리지널 양파 60g, 겨울요리 50g, 샐러리 2 개.
조미료: 소금, msg, 간장, 참기름.
기본 요소:
A, 겨울요리는 짠 재료이므로 국에 소금을 넣어 간을 맞추지 않아도 너무 짜지 않습니다.
B, 포장할 때 접착에 물을 조금 발라 접착에 도움이 될 수 있습니다.
연습:
A. 겨울 요리, 샐러리, 백합, 표고버섯, 소햄을 깨끗이 씻은 후 가루로 썰어 훈툰피, 소파유로 준비한다.
B, 냄비에 기름 2 큰술을 넣고 훈툰가죽과 겨울나물 끝을 제외한 모든 재료를 넣고 볶는다 1 ~ 2 분.
C, 볶은 재료 하나를 훈툰피에 싸서 훈툰을 만든다.
D, 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인 다음 겨울요리와 훈툰을 넣고 끓인다.