커피의 영양가
현대 의학 연구에 따르면 커피 원두에는 설탕, 단백질, 지방, 니아신, 칼륨, 조섬유 및 수분과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.
또한 커피에는 카페인, 탄닌, 알칼로이드 및 기타 인체 건강에 유익한 성분이 포함되어 있습니다.
커피가 인체에 미치는 건강 효과
커피는 인류가 가장 오랫동안 사용해 왔지만 현재 오해를 받고 있는 음료입니다. 최근 많은 연구에 따르면 커피는 과거에 생각했던 것처럼 인체에 해로운 음료가 아니며, 오히려 커피의 일부 성분은 인체에 많은 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 보고되고 있습니다.
, 과학자들에 의해 서서히 발견되고 있습니다. 현재 커피의 특수 성분이 인체에 다음과 같은 생리적 반응을 일으키는 것으로 알려져 있습니다.
항산화 효과
커피는 카페인, 카페인산, 클로로겐산 및 기타 성분이 풍부하여 건강을 위협하는 자유 라디칼로부터 효과적으로 방어 할 수 있습니다.
자유 라디칼은 많은 질병(예: 심근 병증, 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중, 폐기종 및 파킨슨병)의 주요 원인입니다.
과도한 활성산소는 신체의 신진대사에 영향을 미치고 세포를 손상시켜 장기 조직에 영향을 미칩니다.
심장과 혈관의 기능을 보호합니다.
커피에는 저밀도 지단백질의 산화를 늦출 수 있는 강력한 항산화제인 폴리페놀이 풍부합니다.
커피는 혈전을 용해하여 혈전 형성을 예방할 수 있으며, 혈관 수축을 강화하여 혈관 확장을 방지할 수 있습니다.
강하고 두통이 있습니다. 또한 소량의 커피는 심근 수축성을 향상시키고 혈액 순환을 촉진하여 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
두뇌를 상쾌하게
커피에 함유 된 카페인은 뇌의 중추 신경계를 자극하여 뇌 각성 시간을 연장하여 사고가 명확하고 선명하게 할 수 있습니다.
집중력이 높아지면 업무와 학습의 효율성이 향상될 수 있습니다.
우울증 방지: 소량의 커피는 사람의 기분을 좋게 하고 우울증을 완화할 수 있습니다.
체중 조절 :
카페인은 신체가 칼로리를 연소하는 속도를 높일 수 있습니다. 한 연구에 따르면 카페인 100밀리그램(커피 약 1잔)은 지방 연소 속도를 높일 수 있다고 합니다.
지방 분해는 신체의 대사율을 3 ~ 4 % 증가시켜 칼로리 소비를 증가시킬 수 있으며 적당한 소비는 체중 감량 효과가 있습니다.
소화 촉진"
카페인은 교감 신경을 자극하고 위액 분비를 증가시킬 수 있습니다. 식후에 적당히 섭취하면 소화에 도움이 됩니다.
이뇨
커피는 이뇨 효과가 있어 배뇨량을 증가시켜 화장실에 가는 횟수를 늘릴 수 있습니다.
변비 개선
커피는 위장 호르몬이나 연동 호르몬을 자극하여 완하제 효과를 생성하고 빠른 완하제 역할을 합니다.
대장암 위험 감소커피에는 천연 항산화제가 함유되어 있습니다.
약으로서 카페인은 일부 진통제의 효과를 향상시킬 수 있습니다.
신체 민첩성을 향상시킵니다카페인은 또한 운동의 문턱을 낮추고 운동 중 신체 민첩성을 높이는 데 도움이 됩니다.
운동선수들이 더 나은 결과를 낼 수 있도록 도와줍니다.
담석 발생 가능성을 줄인다"
하버드 공중보건대학의 최근 연구에 따르면 하루에 2~3잔의 커피를 마시는 사람들은 평균적으로 담석이 생길 확률이 낮았습니다.
담석에 걸릴 확률이 40% 감소했습니다. 또한 커피에 함유된 엘라그산은 수렴, 지혈 및 탈취 효과가 있습니다.
커피는 몸에 해롭다.
카페인이 골다공증을 유발한다는 직접적인 증거는 없으며 일부 연구에 따르면 카페인이 칼슘 배설을 증가시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
그러나 골다공증의 높은 위험 요인은 아니며 칼슘 섭취 부족이 주된 원인이므로 여전히 칼슘 보충에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
완전한 섭취. 현재 연구자들은 커피가 혈중 지질, 혈압, 심장병 및 암에 영향을 미친다는 증거가 충분하지 않습니다.
카페인과의 관련성. 커피를 너무 많이 마시면 태아 발달을 저해할 수 있지만, 조산이나 기형아 출산의 원인이 되는지는 입증되지 않았습니다.
저체중. 하지만 카페인이 임신 가능성을 낮춘다는 연구 결과가 충분히 있으므로 임산부에게 커피를 적게 마시도록 조언하는 것이 좋습니다.
유산의 위험을 높이고 태아의 발달을 늦출 가능성이 있습니다.