생산 방법 1 원재료 : 표고 버섯 (생 표고 버섯) 150g 부재료 : 표고 버섯 (생 표고 버섯) 50g 양념 : 샐러드 오일 50g 간장 20g 황 포도주 15g 설탕 15g 전분 (완두콩) 8g 참기름 5g 각 5g. 생산 방법 1. 랙의 프라이팬에 기름을 70 뜨거운, 버섯, 버섯을 넣고 볶고 간장, 설탕, 샤오싱 와인을 넣고 계속 볶고 100ml 채식 수프를 넣고 끓여서 두껍게 끓여서 팬에서 참기름이 떨어지는 참기름을 먹을 수 있습니다. 이 단락을 편집하십시오. 방법2:재료양송이버섯 750g 오이 1개 다진 파, 생강, 마늘 1작은술(5g×3=15g)건고추 6개 소금 1작은술 5g 소금 1/2작은술 설탕 3g(조리용)2)팬에 물을 붓고 센불에 끓으면 얇게 썬 양송이버섯을 넣고 흰가루가 나올 때까지 2분간 더 익힌 후 팬에서 꺼내 흐르는 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다 3)오이는 깨끗이 씻어서 어슷하게 썬다. 다이아몬드 모양으로 자릅니다(그림 참조). 버섯을 손으로 조각으로 자르고 물기를 살짝 짜내세요. 양파, 생강, 마늘은 다져서 따로 보관합니다. 말린 붉은 고추는 종이 타월로 깨끗이 닦고 물로 씻지 마십시오.4) 프라이팬에 기름을 붓습니다. 50 % 뜨거워 질 때까지 센 불로 가열하고 양파, 생강, 다진 마늘, 말린 붉은 고추를 붓습니다. 살구버섯 조각을 넣고 1분간 볶다가 간장, 소금, 설탕을 넣고 2분간 볶습니다. 오이 슬라이스를 붓고 20초간 볶습니다. 제공하기 전에 참기름을 약간 붓습니다. 이 단락을 수정하세요. 납작 버섯을 구입할 때는 단단히 포장되어 있고 가장자리에 금이 가지 않은 것을 고르면 더 신선합니다. 납작 버섯 1kg은 거의 볶지 않으므로 이 요리를 볶는 2인 가족의 경우 1½kg을 구입하는 것이 좋습니다. 다양한 채식 표고버섯 볶음 제품 (13개입)* *표고버섯은 작은 잎이 많아 세척이 쉽지 않아요. 소금물에 담가두면 먼지를 제거하고 살균할 수 있습니다. * 납작버섯은 껍질째 데치면 버섯의 비린내를 제거할 수 있습니다. * 납작한 버섯은 먼저 채 썬 다음 데치는 것보다 먼저 데친 다음 조각으로 찢는 것이 좋습니다. 약간의 경험만 있으면 됩니다. 데친 채소를 찢으면 열에 의해 비타민이 빨리 손실되고, 데친 후 찢으면 비타민이 더 많이 남아서 더 맛있게 먹을 수 있습니다. (미미 제공)* *어떤 여자아이들은 야채를 다이아몬드 모양으로 자르지 않아요, 사진 2 참조...}} 납작한 버섯을 골라 옅은 소금물에 20분간 담가두었다가 하나씩 씻어주세요. 냄비에 물을 붓고 센 불에서 끓으면 얇게 썬 납작 버섯을 넣고 흰 가루가 나올 때까지 2분간 더 익힌 다음 건져 찬물에 헹구고 물기를 잘 뺀다. 오이를 깨끗이 닦고 사다리꼴 모양으로 자릅니다(그림 참조). 손을 사용하여 버섯을 조각으로 자르고 물을 약간 짜내세요. 양파, 생강, 마늘을 다져서 따로 보관합니다. 말린 붉은 고추는 종이 타월로 깨끗이 닦고 물로 씻지 마십시오. 재료 (사진 20 장) 냄비에 기름을 붓습니다. 센 불에서 50%가 뜨거워질 때까지 가열한 다음 양파, 생강, 다진 마늘, 말린 홍고추를 붓습니다. 볶은 다음 버섯 조각을 붓고 1 분 동안 볶고 간장, 소금, 설탕을 넣고 2 분 동안 볶고 오이 조각을 붓고 20 초 동안 볶고 참기름을 약간 부어 서빙하기 전에 볶습니다. 요리 및 효능 : 별미요리, 고혈압요리, 고지혈증요리, 항암요리, 동맥경화요리, 생표고버섯볶음, 준비재료 : 주재료 : 표고버섯(생표고) 150g, 부재료 : 표고버섯(생) 50g, 양념 : 식용유 50g, 간장 20g, 황주 15g, 설탕 15g.표고버섯 생채소 볶음 만드는 법 : 1. 생버섯과 물기를 제거한 버섯은 씻어서 각각 핀을 떼고 채 썰어 준비한다.2. 랙의 프라이팬에 기름을 70 % 열에 붓고 버섯, 버섯을 넣고 볶고 간장, 설탕, 샤오싱 와인을 넣고 계속 볶고 채식 국물 100ml를 넣고 끓여서 두껍게 끓여서 참기름을 뿌린 팬에서 먹을 수 있습니다.