1, 화양면
1, 장미빵: (가끔 빵 껍질 사이에 약간의 기름을 넣고 소금, 후추 등을 약간 넣거나 롤의 맛처럼 겹쳐서 먹습니다)
2, 돼지 족발: (고기가 고울수록 좋습니다. 닭고기를 사용할 수도 있습니다.)
3, 모두 먹는다.
3, 모두 먹고, 단체 사진에 와서 잠시 깨어 난 다음 냄비에 10 ~ 15 분 동안 찐다. 불을 끄고 즉시 뚜껑을 열지 말고 남자는 뒤로 물러서서 2 분 동안 기다렸다가 뚜껑을 열고 조개와 겨울 멜론 수프 한 그릇을 제공합니다. 맛있어요.
수제
원재료:밀가루 1000g, 땅콩기름 150g, 소금 10g, 따뜻한 물 350g
조리법:따뜻한 물로 섞기-반죽하기-짜기(10분)-틀 만들기-조리하기.
특징 : 층층이 쌓인 황금색, 느슨하지만 느슨하지 않고, 소나무 향이 나며 부드럽습니다.
주의 사항:접을 때 층이 고르고 성형력이 적당해야하며 숙성시 조리 시간이 적당해야하며 비스킷을 뒤집어 야합니다.
(2)광둥식 야채 케이크
재료:밀가루 500g, 채식 햄 소시지, 야채 약간, 소금, 베이킹 파우더 5g, 이스트 8g.
제조법:따뜻한 물 섞기 - 트래핑 - 반죽 - 성형 - 숙성.
특징 : 겉은 부드럽고 속은 고소하며 밀의 풍미가 강합니다.
주의 사항:팬케이크를 만들 때는 항상 뒤집어서 만드세요.
(3)네 가지 기쁨을 담은 찐만두
원재료:밀가루 200g, 비건 햄 소시지 25g, 비건 고기 필링 250g.
달걀노른자 1개, 버섯 25g, 브로콜리 25g.
제조과정 : 면(국수면) 배합-압출-피 만들기-속 채우기-성형-조리.
특징 : 색과 향, 영양이 풍부하여 식욕을 자극합니다.
충전재:간장, 주로 참기름(절대 물), 후추, 소금, 높은 신선도 풍미.
참고 : 밀가루 250 그램의 물, 서랍에 끓인 물을 끓여서 10 분 찜.
물, 밀가루를 끓여서 밀가루 20 개를줍니다.
(4) 파이 만들기
원료 : 밀가루 500g, 따뜻한 물 350g, 채식 고기 충전물 300g, 채식 재료 500g, 간장 25g.
소금 10g, 생강 거품 10g, 버섯 진액 5g, 고추물 적당량, 참기름 15g
과정:따뜻한 물 섞기 - 당김제 - 속 채우기 - 성형 - 숙성.
테이스트 : 겉은 부드럽고 속은 부드러우며 매우 맛있습니다.
주석:따뜻한 물에 섞은 후 2시간 이상 소요됩니다.