겨울 참외 조림 미트볼 만드는 법
재료:돼지고기, 겨울 참외, 당근.
만드는 법: 겨울 참외와 당근은 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썰어 따로 보관합니다. 생강을 다져서 다진 돼지고기와 섞고 밀가루를 적당량 넣고 잘 섞습니다. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓으면 생강, 겨울 멜론, 당근을 넣고 끓입니다. 미트볼을 냄비에 직접 넣어 익힙니다. 소금, 후추, 적당량의 기름을 추가하여 제공합니다.
겨울 멜론의 효능 및 기능
1. 체중 감량
겨울 멜론에는 호로 파 알칼로이드, 말론산 및 비타민 B가 포함되어있어 체내에서 당질이 지방으로 전환되는 것을 억제하여 체내 지방 축적을 방지 할뿐만 아니라 인체의 과도한 지방 소비를 촉진하고 체외 배출을 촉진 할 수 있습니다. 겨울 멜론은 또한식이 섬유가 풍부하여 위장 연동 운동과 독소 배설을 촉진 할 수 있습니다. 겨울 참외는 칼로리가 매우 낮아서 먹어도 칼로리가 많이 추가되지 않으므로 겨울 참외는 체중 감량 효과가 특히 좋은 체중 감량 식품입니다.
2. 해독 및 항암
식이 섬유 함량이 매우 높습니다. 약 0.9g의식이 섬유에 100g의 겨울 멜론, 식이 섬유는 위장 연동 운동을 촉진하여 장내 노폐물 (발암 물질 포함)의 축적을 체외로 배출하여 겨울 멜론은 해독 및 항암 효과를 가지고 있습니다.
3. 관상동맥 심장 질환 예방
겨울 참외에는 천연 식물성 지방이 함유되어 있어 체내 섭취 후 불포화 지방산이 되는데, 불포화 지방산은 혈액 내 콜레스테롤과 중성지방의 침착을 억제하여 혈중 지질과 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 혈류를 촉진하는 효능이 있습니다. 또한 겨울 참외에는 말론산과 식이 섬유도 함유되어있어 인체의 콜레스테롤과 혈중 지질을 낮추고 죽상 동맥 경화증을 예방하는 데 도움이됩니다.
혈압을 낮추다
겨울 참외에는 비타민 C가 비교적 많이 함유되어 있습니다. 겨울 참외 100g에는 비타민 C 18mg, 칼륨 78mg, 나트륨 1.8mg이 들어있어 칼륨 함량이 높으면 체내의 과도한 나트륨이 체외로 배출되도록 도와주기 때문에 겨울 참외를 먹으면 고 나트륨 및 고혈압 환자의 혈압을 낮출 수 있습니다. 겨울 멜론에는 고혈압을 예방하고 조절할 수있는 말 론산이 포함되어 있습니다.
혈당 저하
겨울 멜론은식이 섬유가 풍부하고 의학 연구에 따르면식이 섬유 함량이 높은 음식은 신체의 혈당 수치를 향상시킬 수 있으며 신체의 혈당 지수는 음식의식이 섬유 함량과 음의 상관 관계가 있으므로 겨울 멜론을 먹으면 혈당을 낮출 수 있습니다.
6. 습기와 부기 제거
겨울 참외의 시작 부분에서 언급 한 기사는 일반적으로 이뇨제 의미 인 습기를 제거하는 효과가 있으므로 겨울 참외는 신장 부종 환자에게 유익하며 칼륨 함량이 높고 나트륨 함량이 낮아 인체가 과도한 나트륨을 배출하는 데 도움이됩니다. 겨울 멜론에는 다량의 글루탐산, 아스파르트 산, 아르기닌, 오르니 틴 및 γ- 아미노 부티르산이 포함되어 있으며 겨울 멜론 껍질과 겨울 멜론은 다음과 같습니다.