흑우롱차와 일반 우롱차의 차이점
흑우롱차와 우롱차는 종속적인 관계에 있습니다. 우롱차는 푸젠성 북부 우롱, 푸젠성 남부 우롱, 광동성 우롱, 대만성 우롱으로 분류할 수 있습니다. 푸젠성 북부의 우롱차에는 우이 록티, 수이 시안, 다홍파오, 계피 등이 있습니다. 푸젠성 남부 우롱차에는 타이관음, 란치, 수이셴, 골든 구이 등이 있습니다. 광동 우롱에는 피닉스 싱글 퍼, 피닉스 수선화, 링토우 싱글 퍼가 있습니다. 대만 우롱에는 프리징 탑 우롱, 패킹 우롱 등이 있습니다. 우롱차의 분류에는 찻잎뿐만 아니라 가공 기술도 포함되며, 흑 우롱차는 푸젠성 북부의 고품질 우롱차를 사용하여 전통적인 "리치 숯"로스팅 공정에 따라 정성스럽게 만들어지며 주요 시장은 일본입니다.
일본인에게 블랙 우롱이 인기 있는 이유는 무엇인가요?
일본에서 블랙 우롱이 인기 있는 이유는 두 가지가 있습니다. 첫째, 블랙 우롱차는 우롱차의 부드러운 향을 가지고 있으며, 먹은 후에도 가벼운 차의 풍미를 느낄 수 있습니다. 맛도 좋고 먹기에도 간편합니다. 특히 30분 정도 마신 후에도 오랫동안 매일 차로 마실 수 있습니다. 일본 차 시장에서 우롱차는 시장의 5분의 1을 차지할 정도로 일본인들의 우롱차에 대한 사랑을 보여줍니다. 일본인의 입맛에 맞게 특별히 개발된 블랙 우롱이 더 인기가 있는 것은 당연한 일입니다.
블랙 우롱을 더욱 돋보이게 하는 또 다른 이유는 바로 뛰어난 지방 배출 효과입니다. 대만 국립 청쿵대학교 의학과 장치젠 교수는 우롱차가 홍차나 녹차보다 지방 분해 효소의 활동을 촉진해 체내 지방의 분해와 배출을 촉진한다는 연구 결과를 발표했습니다. 일본의 연구에 따르면 블랙 우롱차를 마시는 사람의 대변에 함유된 기름이 그렇지 않은 사람보다 두 배나 많다고 합니다.
이 맛은 일본인들이 좋아하고 지방 제거 효과가 강하여 건강과 체중 감량이라는 목적을 달성합니다. 일본인들에게 인기가 많은 것은 당연한 일입니다. 일본의 블랙 우롱은 '미용차', '건강차', '체중 감량 흑마법'이라는 명성을 누리고 있습니다.