나중에 많은 사람들이 두유를 만들 때마다 콩찌꺼기를 버리는 것이 아쉽다고 나에게 말했다. 어떻게 해야 할까요? 콩찌꺼기는 자연히 넘어질 수 없다. 그것의 이름은' 찌꺼기' 이지만, 엄밀히 말하면, 그것의 영양성분은 전혀 찌꺼기가 아니다. 단백질, 인체지방, 칼슘, 인, 철 등 다양한 영양소가 다량 함유되어 있어 이미 새로운 영양보건식품원으로 여겨지고 있다.
혈지 성분을 낮추고 당뇨병 환자의 인슐린 소비를 줄일 수 있으며, 다채로운 섬유가 있어 대장암과 다이어트를 예방할 수 있기 때문이다. 이전에 만든 비지떡은 맛이 아주 좋고 간단해요. 밖은 바삭바삭해서 아이가 아플 때 큰 접시를 먹을 수 있다.
첫 번째 단계는 팬케이크 과일뿐만 아니라 비지를 볶는 것입니다. 더 간단하고 맛도 좋습니다! 아침으로 콩국을 짜고, 콩찌꺼기를 볶거나, 독특한 무침 한 접시를 짜서 돌솥비빔밥, 비빔밥, 자신이 만든 노두부를 넣을 수 있다. 아침저녁으로 모두 아름다우니 찌꺼기 초가 인기 상품이 되었다!
두 번째 단계는 부드럽게 콩 찌꺼기를 볶아 느슨하게 볶고 좋아하는 양념을 넣는다. 그것은 매우 높은 이름을 가지고 있다. 채식육송은 채식식당의 특색 있는 음식이다!
3 단계, 마음대로 입맛을 조절하고, 약간의 매운맛을 더하면 바로 마라육송입니다. 오향육을 더하면 오향육송이다. 해태와 백깨를 넣으면 바로 백깨해태송이 ... 야, 찌꺼기 좀 줘, 세상 하나 줄게! 아쉽게도 나는 저녁 식사 때 볶은 음식일 뿐이다. 날이 매우 어두워서 햇빛이 없어, 나는 차마 똑바로 볼 수가 없다! ) 원료: 콩 찌꺼기, 간장, 연료 소비, 소금, 설탕 (흰 참깨, 김 또는 좋아하는 모든 조미료)
4 단계, 착즙기로 두유를 만들고, 찌꺼기를 배출하면서 두유를 만든다. 두유는 끓으면 바로 마실 수도 있고, 직접 두부뇌를 만들 수도 있다. 남은 콩찌꺼기는 버리지 않고 모아요.
잔 속의 연한 노란색은 바로 짜낸 비지를 가리킨다. 유백색의 콩찌꺼기도 소량 있는데 제가 두부뇌를 만들 때 수작업으로 만들었어요. 양자는 비교적 뚜렷하고, 설비는 특히 건조하다.
솥에 기름을 묻히지 않고 콩찌꺼기를 넣고 중불로 천천히 볶는다. 이 기계는 즙이 많이 나서 얻은 콩찌꺼기가 매우 건조하다. 더 빨리 튀길 수 있으니 조금만 있으면 됩니다. 만약 너의 콩찌꺼기가 젖었다면, 인내심을 가지고 천천히 볶아라. ) 을 참조하십시오
볶은 콩찌꺼기는 느슨하고 소금, 간장, 기름 소모 조미료를 적당량 넣는다. 개인적인 취미에 따라 이끼와 흰 참깨를 넣을 수도 있습니다. 더 잘 보고 싶다면 간장과 흑설탕을 넣을 수 있다. 오향판을 원하시면 오향가루를 넣어도 됩니다. 반찬으로 먹기 때문에 겨자와 양파 실크만 남았는데, 제가 가는 김에 첨가해서 무시할 수 있는 게 싫어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)