돼지 너클에는 콜라겐이 풍부하여 결핍을 보충하고 허리와 무릎을 강화하며 피부 노화를 늦추고 중년 및 노인 여성의 골다공증 속도를 늦출 수 있습니다. 매우 귀중하고 영양가가 높습니다. 수프는 두껍고 하얗고 달콤하고 맛있습니다.
재료
재료:돼지 목살 650g, 무 350g, 흰 무,
부재료:적당량의 기름과 소금.
돈육 너클과 열무국
1
무는 껍질을 벗겨주세요.
2
깨끗이 씻어 잘게 썬다.
셋
돈가스를 씻어서 따로 둡니다.
4
캐서롤 물을 끓인 후 돼지 너클 냄비를 넣고 불을 중약불로 줄여 40분간 조리합니다.
다섯
흰 무를 넣고 30분간 조리합니다.
6
소금을 적당량 넣습니다.
일곱
매우 신선하고 달콤한 수프.
팁
중약불에서 수프를 조리합니다.