아이신글라스의 효능은 다음과 같습니다.
1. 아이신글라스는 위장관의 소화흡수 기능을 강화하고 식욕을 증가시키며 식욕부진 예방 및 치료에 도움이 됩니다. , 식욕부진, 소화불량, 복부팽만감 및 기타 질병
2. 근육 조직의 강인함과 탄력을 강화하고 체력을 강화하며 피로를 해소합니다.
3 .피부에 수분을 공급하고 섬세하고 매끄럽게 하며 건조함과 갈라짐을 방지합니다.
4. 뇌, 신경 및 내부 기능을 강화하고 성장과 발달을 촉진하며 사고력과 지능을 향상시킵니다. 분비선의 정상적인 분비, 정신 지체, 신경 전도 둔화, 무반응, 어린이의 성장 둔화, 임산부의 젖 분비 부족, 노년기의 건망증 및 불면증 등을 예방하고 치료할 수 있습니다.
5. 아이신글라스에는 콜라겐이 다량 함유되어 혈액순환촉진, 보혈, 지혈, 감기예방, 습해소 등의 효능이 있기 때문에 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
아이싱글라스 만드는 법
1. 연근편을 아이싱글라스로 볶는다
재료 : 연근 200g, 아이싱글라스 150g 운남소멜론, 마늘(옷을 찢어서 으깬다) 15g, 색고추조각 15g, 소금 적당량, 설탕, 옥수수전분, 후추, 땅콩기름.
방법: 연근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 찬물에 담가둔 후, 유리잔 모양으로 빚어 팬에 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 운남을 씻어 따로 보관합니다. 멜론을 잘게 썰어 물기를 빼고 따로 보관합니다. 냄비를 끓입니다. 기름을 넣고 마늘과 색고추를 향이 날 때까지 볶은 다음 연근을 넣고 센 불로 볶은 다음 이싱글라스와 윈난 멜론을 넣고 계속 볶고 소금으로 간을 합니다. , 설탕, 후추를 넣고 그레이비를 걸쭉하게 만들어 서빙합니다.
2. 아이싱글라스와 붉은 대추 수프
재료: 아이싱글라스와 붉은 대추(씨를 뿌린 것) 15g, 붉은 대추 4~5개, 아이싱글라스 100g
방법: 추가 물 적당량을 넣고 2~3시간 정도 끓인 후, 흑설탕을 넣고 드세요. 적당량의 물을 넣고 2~3시간 정도 끓인 후, 흑설탕을 넣어 드세요.
아이신글라스는 물고기 부레(보조 호흡 기관)를 건조시킨 제품으로 콜로이드 성분이 풍부하여 아이싱글라스라는 이름이 붙었으며, 물고기 아귀, 어아 아귀로도 알려져 있습니다. 아이싱글라스는 제비집, 상어지느러미와 함께 '8대 보물' 중 하나로 '해양인삼'으로 알려져 있습니다. 아이싱글라스의 주성분은 고급 콜라겐과 각종 비타민, 칼슘, 아연, 철, 셀레늄 등 다양한 미량원소입니다. 단백질 함량은 84.2%로 높고 지방 함량은 0.2%에 불과해 이상적인 고단백, 저지방 식품입니다. 인체에서 단백질을 보충하고 합성하는 원료로 흡수 및 활용이 용이합니다.