봄 건강 요리법 5가지
봄 건강 관리는 태양에 영양을 공급하고 바람을 막는 원리를 따라야 합니다. 봄에는 인체의 양기가 자연을 따라 위쪽과 바깥쪽으로 퍼지므로 체내의 양기를 보호하는 데 주의를 기울여야 하며, 양기를 손상시키는 상황은 피해야 합니다. 아울러, 봄철 건강관리에서 빼놓을 수 없는 음식도 소개해드리겠습니다.
봄 건강에 빼놓을 수 없는 음식
1. 유제품 : 칼슘, 각종 비타민이 풍부한 저지방 요구르트가 최고 , 단백질 및 칼륨.
2. 계란: 연구에 따르면 매일 아침 계란을 먹으면 콜레스테롤이 증가할 뿐만 아니라 하루 종일 더 적은 칼로리를 섭취하고 무의식적으로 체중을 감량할 수 있다고 합니다.
3. 견과류 : 섬유질이 풍부하고 단백질이 풍부하며 심장에 좋고 노화방지에도 좋은 견과류 식품의 장점입니다.
1. 돈주머니 100권
방법
돈주머니를 씻어서 익힌 후 잘게 썬 뒤 볶은 잣, 소금, 글루타민산나트륨을 넣는다 그리고 참기름 두 개를 끓는 물에 담갔다가 찬물에 식혀 물기를 뺀 뒤, 깨끗한 도마 위에 올려놓고 한쪽 끝에 소를 넣어 길게 말아 접시에 담아냅니다. . 이 요리는 시력을 향상시키고 혈압을 낮춰줍니다. 봄에 적용됩니다.
2. 구기자살과 봄 죽순을 곁들인 채썰기
방법
살코기를 씻어서 채썰고, 봄 죽순도 같은 크기로 썰어준다. , 웍을 달군 뒤 땅콩기름을 두르고 채 썬 돼지고기와 죽순을 동시에 볶은 뒤 맛술, 설탕, 간장, 소금, MSG를 넣고 고르게 볶는다. 몇 번 더 볶은 뒤 참기름을 부어서 드세요. 이 요리는 신장 결핍, 현기증, 시력 저하, 허약함 및 기타 증상에 적합합니다. 겨울과 봄에 먹는 것이 가장 좋습니다.
3. 바지락 알맹이 대파 볶음
방법
끓는 물에 바지락을 넣고 껍질이 살짝 벌어질 때까지 데친 후, 껍질을 벗기고 고기를 꺼내고, 부추는 씻어서 잘게 썰어 기름 팬에 볶은 후, 바지락살을 넣고 소금과 MSG를 넣고 익을 때까지 볶습니다. 이 요리는 음양(陰)을 길러주고 위(胃)를 튼튼하게 하여 봄에 어울리는 음식입니다.
IV. 생강 시금치
방법
시금치를 골라 씻어 끓는 물에 데친 후(기름과 소금을 넣고) 건져내고, 생강즙(다진 생강)을 넣고 찬 끓인 물, 소금, 글루타민산나트륨(MSG), 참기름을 넣고 섞어줍니다. 이 요리는 바삭하고 부드러우며 상쾌하며 혈액에 영양을 공급하고 위와 내장을 튼튼하게 하며 상하이 와인을 만들어 봄에 적합합니다.
5. 호두알과 대파 볶기
방법
호두알을 참기름에 볶아 향이 날 때까지 볶은 후 씻어서 잘게 썬다 단면을 기름 팬에 넣고 익을 때까지 볶은 후 소금을 넣고 MSG로 간을 한 후 복숭아 알갱이를 넣고 고르게 볶습니다. 이 요리는 신장에 영양을 공급하고 양기를 강화하며 봄에 적합합니다.