혜농자료에 따르면 우계는 약닭, 우골계라고도 하며 우리나라 특유의 희귀한 조류원으로 사육이 쉽지 않다. 우계는 거친 사육에 내성이 있을 뿐만 아니라 적응성도 강하며 스스로 채식할 수 있고 항병능력이 강하며 양식효과가 좋은 닭종이기 때문이다.
오검은 닭은 성품이 온화하고, 군거하고, 항병에 저항하며, 전국 각지에서 사육할 수 있다. 이 닭은 성장이 빠르고, 육질이 좋고, 생산량이 높고, 식량절약 효율이 높다는 장점이 있다. 부화한 지 70 일 만에 1 kg 에 달할 수 있으며, 사료 비용은 5.76 원 (생산면적이 더 낮음) 에 불과하다. 성인 수탉 무게1.5-2kg, 암탉 무게1.2-1.5kg. 5 개월 이상 사육하면 생산을 시작할 수 있으며 수정률, 부화율, 생존율은 85%-95% 에 이른다.